Liputan6.com, Jakarta - Dapur terbuka banyak digunakan pada rumah yang memiliki halaman atau ruang belakang. Area memasak yang menyatu dengan ruang luar membuat sirkulasi udara lebih lancar sehingga asap tidak menumpuk di dalam rumah. Meski berada di luar, dapur tetap memerlukan atap agar aktivitas memasak tidak terganggu panas matahari atau hujan.
Karena sering terkena uap dan perubahan suhu, pemilihan atap dapur perlu diperhatikan. Salah satu yang banyak digunakan adalah rangka baja ringan. Material ini dipilih karena pemasangannya relatif cepat dan dapat digunakan pada berbagai bentuk atap.
Atap dapur terbuka dengan rangka baja ringan juga bisa dipadukan dengan berbagai jenis penutup, termasuk bahan transparan agar cahaya tetap masuk ke area dapur. Kira-kira model seperti apa yang cocok? Untuk mengetahuinya, simak informasi selengkapnya berikut, dihadirkan Liputan6, Rabu (11/3).
1. Atap Transparan Datar dengan Rangka Baja Ringan
Model pertama menggunakan rangka baja ringan yang disusun mendatar dari dinding rumah menuju tiang penyangga di sisi luar dapur. Penutup atap menggunakan lembaran transparan sehingga cahaya tetap masuk ke area memasak pada siang hari tanpa membutuhkan lampu tambahan.
Pada model ini, rangka dipasang dengan jarak tertentu agar penutup atap memiliki penopang yang cukup. Posisi kemiringan dibuat sedikit mengarah ke satu sisi agar air hujan dapat mengalir ke talang dan tidak tertahan di permukaan atap.
Tips yang dapat diterapkan adalah menyiapkan talang air di bagian ujung atap. Talang membantu mengarahkan air hujan menuju saluran pembuangan sehingga air tidak jatuh langsung ke area dapur.
2. Atap Transparan Miring Satu Arah
Model berikutnya menggunakan bentuk miring dari dinding rumah menuju halaman belakang. Rangka baja ringan dipasang mengikuti arah kemiringan tersebut sehingga air hujan mengalir dengan mudah ke bagian bawah.
Penutup atap tetap menggunakan bahan transparan yang dipasang mengikuti rangka. Cahaya dari atas tetap masuk ke area dapur sehingga kegiatan memasak dapat dilakukan pada siang hari tanpa tambahan penerangan.
Tips yang bisa diterapkan pada model ini adalah memastikan kemiringan atap tidak terlalu landai. Kemiringan yang cukup membantu air hujan mengalir lebih cepat dan mengurangi penumpukan air.
3. Atap Transparan Dua Sisi (Pelana)
Model atap pelana menggunakan dua bidang atap yang bertemu di bagian tengah. Rangka baja ringan disusun membentuk segitiga sehingga menghasilkan dua sisi atap yang saling berhadapan.
Penutup transparan dipasang pada kedua sisi rangka. Dengan bentuk ini, air hujan akan mengalir ke dua arah sehingga tidak terkumpul di satu titik. Model ini juga sering digunakan pada dapur yang memiliki ukuran lebih lebar.
Tips untuk model pelana adalah menambahkan talang pada kedua sisi bawah atap. Talang berfungsi menampung air sebelum dialirkan ke saluran pembuangan.
4. Atap Transparan Kombinasi dengan Kisi Baja Ringan
Model ini memadukan penutup transparan dengan bagian rangka yang dibiarkan terbuka. Rangka baja ringan disusun membentuk kisi sehingga sebagian cahaya matahari dapat masuk melalui celah.
Bagian tengah atau area tertentu tetap diberi penutup transparan agar area memasak terlindungi dari hujan. Dengan cara ini dapur tetap mendapatkan aliran udara dan cahaya dari atas.
Tips yang dapat diterapkan adalah menempatkan penutup transparan tepat di atas area kompor. Hal ini membantu melindungi area memasak saat hujan turun.
5. Atap Transparan Bertingkat
Model bertingkat menggunakan dua lapisan rangka baja ringan yang dipasang pada ketinggian berbeda. Lapisan atas dipasang lebih tinggi dari lapisan bawah sehingga tercipta celah di antara keduanya.
Penutup transparan dipasang pada masing-masing lapisan rangka. Celah di antara dua tingkat atap membantu udara keluar dari area dapur sehingga asap tidak tertahan di bawah atap.
Tips pada model ini adalah memastikan jarak antar tingkat cukup untuk aliran udara. Celah tersebut berfungsi sebagai jalur keluar bagi asap dan uap dari proses memasak.
6. Atap Transparan Memanjang ke Halaman
Model ini sering digunakan pada dapur yang berada di belakang rumah dengan halaman terbuka. Rangka baja ringan dipasang memanjang dari dinding rumah hingga menutupi area dapur dan sebagian halaman.
Penutup transparan dipasang mengikuti panjang rangka sehingga area memasak tetap mendapatkan perlindungan dari hujan. Cahaya dari atas juga tetap masuk ke ruang dapur.
Tips yang dapat diterapkan adalah menggunakan tiang penyangga tambahan di bagian tengah bila bentang atap cukup panjang. Tiang ini membantu rangka tetap stabil.
7. Atap Transparan dengan Rangka Lengkung
Pada model ini rangka baja ringan dibentuk mengikuti lengkungan. Penutup transparan kemudian dipasang mengikuti bentuk rangka tersebut sehingga menghasilkan atap berbentuk melengkung.
Bentuk lengkung membantu air hujan mengalir ke sisi kanan dan kiri atap. Air tidak tertahan di bagian tengah karena permukaan atap memiliki arah aliran alami.
Tips yang dapat dilakukan adalah memastikan rangka memiliki jarak yang merata. Jarak tersebut membantu penutup atap menempel dengan baik pada seluruh bagian rangka.
8. Atap Transparan Terpisah dari Bangunan Utama
Model terakhir menggunakan rangka baja ringan yang berdiri terpisah dari bangunan rumah. Rangka ini ditopang oleh beberapa tiang sehingga membentuk area dapur terbuka di halaman belakang.
Penutup transparan dipasang di atas rangka sehingga area memasak tetap terlindungi dari hujan dan panas. Model ini sering dipilih pada rumah yang memiliki dapur di halaman.
Tips yang dapat diterapkan adalah memastikan posisi tiang tidak mengganggu aktivitas memasak. Penempatan tiang dapat disesuaikan dengan posisi meja dapur dan kompor.
Pertanyaan dan Jawaban Seputar Topik
1. Apakah baja ringan bisa digunakan untuk atap dapur terbuka?
Bisa. Rangka baja ringan sering digunakan pada dapur terbuka karena pemasangan dapat dilakukan pada berbagai bentuk atap dan tidak memerlukan proses yang rumit.
2. Apa penutup atap transparan yang sering digunakan untuk dapur terbuka?
Penutup yang sering dipakai antara lain polycarbonate, fiber transparan, dan plastik khusus atap yang dapat ditempatkan pada rangka baja ringan.
3. Apakah atap transparan membuat dapur terasa panas?
Cahaya matahari tetap masuk melalui penutup transparan. Oleh karena itu posisi atap, sirkulasi udara, dan ketinggian rangka perlu diperhatikan agar udara dapat bergerak keluar.
4. Berapa kemiringan atap dapur terbuka agar air hujan tidak tertahan?
Kemiringan umumnya dibuat sekitar 10–30 derajat agar air hujan dapat mengalir menuju talang dan tidak tertahan di permukaan atap.
5. Apakah dapur terbuka tetap membutuhkan talang air?
Ya. Talang membantu menampung air hujan dari atap sebelum dialirkan ke saluran pembuangan sehingga area dapur tetap kering.

3 hours ago
4
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5518119/original/030444800_1772465057-Tips_Mix_and_Match.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5527854/original/060378500_1773216242-Gemini_Generated_Image_r3w14er3w14er3w1.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5527996/original/043301800_1773222752-1000091702.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5515426/original/077043700_1772174040-SAVE_20260227_095302.jpg.jpeg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5060312/original/027699500_1734756045-1734751900978_tips-mengatasi-bau-mulut.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5527740/original/024927000_1773213444-unnamed__14_.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5527737/original/064265300_1773213403-unnamed_-_2026-03-11T141553.235.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/4822666/original/062797300_1714961613-WhatsApp_Image_2024-05-06_at_05.04.53.jpeg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5527723/original/036336800_1773212811-Gemini_Generated_Image_24ogpi24ogpi24og.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5527679/original/068340400_1773211136-unnamed__86_.jpg)
:strip_icc():format(jpeg):watermark(kly-media-production/assets/images/watermarks/bola/watermark-color-landscape-new.png,1125,20,0)/kly-media-production/medias/5527381/original/043058800_1773201223-WhatsApp_Image_2026-03-11_at_10.52.45.jpeg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5527689/original/098721400_1773211398-unnamed_-_2026-03-11T133328.306.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5527690/original/040499200_1773211431-unnamed__13_.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5506987/original/045275600_1771480479-Gemini_Generated_Image_fne7nbfne7nbfne7.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5489576/original/078791800_1769907622-Ansyari_Lubis.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5527646/original/034042800_1773209681-atap_seng.jpg)
:strip_icc():format(jpeg):watermark(kly-media-production/assets/images/watermarks/bola/watermark-color-landscape-new.png,1125,20,0)/kly-media-production/medias/5468636/original/025653800_1767964692-0S6A9293.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5527245/original/057302100_1773197318-Mengaplikasikan_Cairan_Pengisi_Keramik_yang_Pecah__Gemini_AI_.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5193024/original/060543500_1745211082-dean_fc.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5527501/original/022170700_1773205033-unnamed_-_2026-03-11T115503.556.jpg)










:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5001271/original/045738300_1731378312-page.jpg)

:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5453294/original/050897400_1766474273-3b763600-b9ea-4b9e-bedd-17ed90a573e4.png)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5453091/original/043931500_1766468139-Model_Dress_A_Line_untuk_Perayaan_Libur_Akhir_Tahun_yang_Elegan_dan_Stylish_Detail_Wrap.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5453102/original/079572900_1766468512-dapur_cantik_minimalis_terbaru_6.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5453266/original/028409900_1766473688-Gemini_Generated_Image_3hozdt3hozdt3hoz_2.png)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5453276/original/089690800_1766473880-desain_teras_samping_memanjang__7_.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5407718/original/020057100_1762751958-Zamenis_longissimus.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5453126/original/093428100_1766470604-unnamed_-_2025-12-23T131456.592.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5419331/original/064204700_1763689880-unnamed__1_.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5453003/original/051206800_1766464788-Anting_emas_yang_tidak_membuat_telinga_pegal.jpg)

:strip_icc():format(jpeg):watermark(kly-media-production/assets/images/watermarks/bola/watermark-color-landscape-new.png,1125,20,0)/kly-media-production/medias/5482943/original/058250300_1769302357-54cb0e1a-9b5f-43ac-b9d3-4f7a7bd14f4c.jpeg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5452950/original/038809600_1766463357-natal8.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/3308345/original/083500600_1606419043-man-beige-coat-frozen-food-section-large-supermarket-opens-refrigerator-vegetables-close-up_120897-1920__1_.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5452923/original/061535600_1766463159-Gelang_serut.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5138272/original/076888800_1740023227-allec-gomes-5-rU7F9bj9A-unsplash.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5453046/original/024157300_1766466396-Kebun_Bebas_Hama_dan_Pestisida.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/4897279/original/047157000_1721544216-IMG_20240721_131658.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/3293682/original/072535700_1605093228-circular-white-pills-spilling-from-glass-bottle-yellow-background_23-2147867015.jpg)