8 Resep Kue Kering 3 Bahan Tanpa Telur, Sederhana dan Mudah Dicoba

Liputan6.com, Jakarta Membuat kue kering di rumah bisa menjadi aktivitas yang menyenangkan dan praktis, terutama jika menggunakan resep kue kering 3 bahan tanpa telur. Resep ini sangat cocok bagi pemula atau siapa saja yang ingin membuat kue dengan bahan sederhana tanpa mengorbankan rasa. Dengan hanya tiga bahan utama, Anda tetap bisa menghasilkan kue yang renyah dan lezat tanpa perlu repot menggunakan telur atau alat khusus seperti mixer.

Bagi Anda yang mencari camilan praktis untuk dinikmati sendiri atau disajikan saat momen spesial, resep kue kering 3 bahan tanpa telur. adalah pilihan yang tepat. Kue ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga memiliki tekstur yang lembut di dalam dan renyah di luar. Selain itu, tanpa tambahan telur, kue ini lebih awet dan bisa dinikmati lebih lama jika disimpan dengan benar.

Berikut beberapa variasi resep kue kering 3 bahan tanpa telur.yang bisa Anda coba di rumah. Dengan langkah-langkah sederhana dan bahan yang mudah ditemukan, Anda dapat menikmati kue kering buatan sendiri yang enak dan praktis. Yuk, simak resep kue kering 3 bahan tanpa telur!

1. Resep Kue Kering tanpa Telur

Bahan:

• 170 gram mentega
• 100 gram gula halus
• 250 gram terigu

Cara Membuat:

1. Mixer mentega dan gula kurang lebih 15 menit.
2. Tambahkan terigu dan uleni sampai kalis.
3. Bentuk adonan sesuai selera dan letakkan di loyang.
4. Oven dengan suhu 150° selama 20 menit.
5. Sajikan.

2. Resep Kue Kering Semprit Susu

Bahan:

• 200 gr tepung maizena
• 130 gr butter
• 80 ml susu kental manis

Cara Membuat:

1. Campur butter dan susu kental manis hingga tercampur rata. Masukkan tepung dan aduk adonan hingga kalis tapi tidak terlalu padat.
2. Panaskan oven, masukkan adonan ke dalam spuit dan semprotkan ke atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Bisa ditambahkan topping choco chips bila suka.
3. Panggang selama 30 menit dengan suhu 150 derajat. Setelah matang, biarkan dingin dan siap dikemas.

3. Resep Kue Semprit

Bahan:

• 8 sdm mentega
• 5 sdm kental manis putih
• 14 sdm tepung maizena

Cara Membuat:

1. Campur mentega dan kental manis putih. Aduk rata dengan whisk.
2. Masukkan tepung maizena sedikit demi sedikit ke campuran mentega.
3. Panaskan oven.
4. Siapkan loyang. Masukkan adonan ke piping bag dan spuit. Dorong adonan smpai keluar di loyang, beri jarak antar kue.
5. Panggang kue semprit di oven selama kurang lebih 30 menit.

4. Resep Kue Coklat Oatmeal

Bahan:

• 110 gram oats instan
• 100 gram dark chocolate (DCC)
• 110 ml susu full cream

Cara Membuat:

1. Cincang coklat batangan, letakkan pada mangkuk.
2. Panaskan susu tapi jangan sampai mendidih. Angkat lalu tuang ke dalam mangkuk coklat, aduk rata hingga coklat meleleh.
3. Masukkan oats dan mix nuts, aduk rata. Tambahkan sejumput garam, aduk rata lagi. 
4. Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti. Tuang adonan dan ratakan. 
5. Jika sudah cukup padat, potong-potong. Tunggu lagi hingga memadat dan keras, simpan di dalam kulkas jika ingin teksturnya lebih keras dan renyah.

5. Resep Kue Putri Salju Ekonomis

Bahan:

• 300 gr tepung terigu protein rendah
• 200 gr mentega
• 200 gr gula halus

Cara Membuat:

1. Masukkan mentega dan 150 gram gula halus ke dalam wadah.
2. Sisakan 50 gram lainnya untuk taburan nanti setelah kue matang. Dan untuk mentega, bisa diganti menggunakan campuran mentega dan margarin agar lebih gurih.
3. Kocok mentega dan gula halus hingga halus lembut dan ringan. 
4. Ayak tepung dan masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Uleni adonan sebentar, gilas dan cetak atau jumput dengan tangan dengan besar yang sama. 
5. Panaskan loyang selama 15 menit dengan suhu 170 derajat Celcius, atau bisa juga menggunakan teflon untuk memanggangnya. 
6. Panggang selama 20 menit atau hingga matang. Angkat dan tabur dengan gula halus.
7. Kue putri salju ekonomis 3 bahan praktis siap dinikmati.

6. Resep Cookies Chocochips

Bahan:

• 250 gr terigu protein rendah
• 200 gr margarine
• Chocochips

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung dan margarine, aduk hingga rata.
2. Tambahkan chococips ke dalam adonan.
3. Panas kan oven, lalu cetak adonan di dalam loyang. Panggang sekitar 30 menit.
4. Cookies yang sudah matang, dinginkan dengan suhu ruang, lalu simpan di toples.

7. Kue Kering Pisang

Bahan:

• 3 buah pisang matang
• 250 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir

Cara Membuat: 

1. Pertama, kupas dan haluskan pisang dengan menggunakan garpu hingga benar-benar lembut.
2. Campurkan pisang halus dengan gula pasir. Aduk hingga tercampur merata.
3. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan pisang. Aduk rata hingga adonan bisa dipulung.
4. Panaskan oven dengan suhu 160 derajat Celsius selama 10 menit hingga panas.
5. Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat-bulat kecil. Letakkan di atas loyang yang telah dialas dengan kertas roti.
6. Panggang kue kering dalam oven yang telah dipanaskan selama 20-25 menit atau hingga kecoklatan.
7. Setelah matang, angkat dan biarkan kue kering pisang dingin sejenak sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.

8. Resep Milk Cookies

Bahan:

• 2,5 sdm mentega
• 1 cangkir tepung maizena
• 2,5 sdm susu kental manis

Cara Membuat:

1. Dalam wadah, campur semua bahan, aduk hingga rata dan bisa dbentuk.
2. Cetak Cookies dengan cetakan bunga atau bisa bentuk apa saja, jika mau Anda bisa beri sedikit meses diatasnya. Panggang di suhu 150°C selama 25 menit (oven sudah dipanaskan sebelumnya) hingga matang.
3. Milk Cookies siap dinikmati.

Apa saja bahan yang bisa digunakan untuk membuat kue kering tanpa telur?

Bahan yang umum digunakan antara lain mentega, margarin, gula, dan tepung. Anda juga bisa menambahkan bahan pelengkap seperti coklat chips atau selai.

Berapa lama waktu yang diperlukan untuk memanggang kue kering?

Waktu memanggang biasanya berkisar antara 15 hingga 25 menit, tergantung pada suhu oven dan ketebalan adonan kue.

Bagaimana cara menyimpan kue kering agar tetap renyah?

Simpan kue kering dalam wadah kedap udara dan simpan di tempat yang sejuk dan kering.