10 Ide Jualan Jajanan Pasar Seribuan Laris, Untung Besar

Liputan6.com, Jakarta - Memulai usaha kuliner tidak selalu membutuhkan modal besar karena jajanan pasar harga seribuan tetap menjadi primadona yang dicari banyak orang. Pilihan menu yang variatif dan cita rasa tradisional yang autentik membuat bisnis ini memiliki pangsa pasar yang sangat luas mulai dari anak-anak hingga dewasa. 

Keuntungan yang konsisten dapat diraih dengan pemilihan jenis jajanan yang tepat serta kemasan yang menarik. Strategi penjualan yang tepat di lokasi strategis akan membantu perputaran modal menjadi lebih cepat setiap harinya. Berikut adalah 10 ide jajanan pasar seribuan yang laris manis dan cocok untuk bisnis pemula.

Pastel mini merupakan jajanan renyah yang banyak diminati karena ukurannya kecil dan mudah disantap. Isian wortel dan kentang memberi rasa gurih yang pas dan berpadu dengan kulit pastel yang garing saat digigit. Bahan-bahan yang digunakan cukup terjangkau dan mudah ditemukan di pasar, sehingga tetap menguntungkan untuk dijual.

Agar tampilannya menarik, kulit pastel perlu dilipat dengan rapi saat proses pembuatan. Isian sayur tanpa daging tetap bisa terasa lezat dengan penggunaan bumbu tradisional yang tepat. Penambahan cabai rawit hijau segar sebagai pelengkap dapat meningkatkan daya tarik dan nilai jual jajanan ini

Risol dengan isian bihun merupakan gorengan legendaris yang tetap eksis dan digemari oleh berbagai lapisan masyarakat. Tekstur kulitnya yang lembut berpadu dengan gurihnya bihun berbumbu bawang putih serta lada yang memberikan aroma sangat kuat. Jajanan ini cukup mengenyangkan meskipun dijual dengan harga terjangkau.

Proses pembuatannya sangat sederhana dengan bahan utama tepung terigu dan bihun yang sangat ekonomis. Kulit risol dibuat tipis namun tidak mudah sobek agar aman saat digoreng.sajian risol bihun akan semakin menarik jika disertai sambal kacang sebagai pelengkap.

3. Dadar Gulung

Dadar gulung dengan aroma pandan dikenal sebagai jajanan pasar bercita rasa manis yang banyak disukai. Kulitnya yang berpori terlihat menarik saat disajikan, apalagi jika dipajang dalam wadah bening. Isian unti kelapa yang manis dan legit menjadi pelengkap rasa yang selalu dicari. 

Warna hijau alami dapat diperoleh dari air daun pandan yang disaring agar aromanya lebih segar. Kulit dadar dibuat menggunakan wajan datar yang sudah dipanaskan dan dioles tipis minyak agar hasilnya berpori. Pastikan isian kelapa dimasak hingga matang agar jajanan seribuan ini tidak cepat basi saat dijual di luar ruangan seharian. 

Kue talam dikenal memiliki tekstur lembut dan kenyal dengan rasa manis serta gurih dari santan. Tampilan dua lapis berwarna hijau dan putih membuat kue ini terlihat menarik saat dijajakan. Rasanya yang ringan membuat kue talam cocok dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi. 

Bahan utama berupa tepung beras menjadikan biaya produksi kue talam cukup terjangkau. Cara pembuatannya sederhana dan bisa dilakukan dalam jumlah banyak. Kue talam sangat cocok dijadikan ide bisnis jajanan pasar seribuan yang laris karena disukai berbagai kalangan dan mudah diproduksi.

5. Nagasari Pisang 

Nagasari merupakan kue basah berbahan dasar tepung beras yang diisi potongan pisang raja atau pisang kepok yang manis dengan biaya bahan yang relatif murah dan mudah didapat. Jajanan ini sangat cocok dijadikan peluang bisnis karena modal produksi dapat ditekan tanpa mengurangi kualitas rasa. Aroma khas daun pisang yang muncul saat proses pengukusan memberikan kesan tradisional yang kuat dan meningkatkan daya tarik pembeli. 

Penggunaan daun pisang sebagai pembungkus berfungsi sebagai pelindung alami sekaligus kemasan ekonomis yang tidak membutuhkan biaya tambahan. Pilih pisang yang benar-benar matang agar rasa manisnya keluar maksimal tanpa perlu banyak gula, sehingga margin keuntungan tetap terjaga meski dijual dengan harga seribu rupiah. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang familiar di lidah membuat nagasari berpotensi laris dan dibeli berulang oleh berbagai kalangan.

6. Onde-Onde Mini

Onde-onde mini dengan taburan wijen yang melimpah selalu berhasil menarik perhatian karena bentuknya yang unik dan sangat menggemaskan, sehingga mudah menarik pembeli impulsif. Terbuat dari tepung ketan dan isian kacang hijau yang ekonomis, jajanan ini cocok dijadikan ide bisnis jajanan pasar seribuan karena biaya produksinya relatif rendah namun nilai jualnya tinggi. 

Ukuran mini memungkinkan pedagang menjualnya dengan harga seribuan per buah sambil tetap menjaga margin keuntungan yang stabil. Dari sisi produksi, onde-onde mini tergolong efisien karena bisa dibuat dalam jumlah banyak sekaligus.

7. Bakwan Sayur 

Bakwan sayur merupakan gorengan yang sangat umum dan hampir selalu disukai karena rasanya gurih dan teksturnya renyah. Isian kol, wortel, dan tauge yang dicampur adonan tepung membuat bakwan terasa padat dan mengenyangkan, sehingga cocok dijual sebagai jajanan pasar seribuan yang cepat laku. Selain dinikmati sebagai camilan, bakwan juga sering dipilih sebagai lauk sederhana, membuat permintaan pasar cenderung stabil setiap hari. 

Dari segi usaha, bakwan sayur tergolong menguntungkan karena bahan-bahannya murah dan mudah didapat di pasar. Selain itu, sayuran dasar dan tepung terigu memungkinkan biaya produksi jajanan pasar ini tetap rendah meski dibuat dalam jumlah banyak.

8. Kue Lapis Tepung 

Kue lapis beras dengan warna-warni cerah sering menjadi pilihan favorit di berbagai acara karena tampilannya menarik dan mudah dikenali. Teksturnya yang kenyal dan bisa dinikmati lapis demi lapis membuat kue ini disukai banyak orang, sekaligus cocok dijadikan ide jualan yang laris manis. Perpaduan rasa manis dan gurih dari santan membuat kue lapis tetap diminati dari anak-anak hingga orang dewasa. 

Dalam proses pembuatannya, setiap lapisan perlu dikukus bergantian agar hasilnya rapi dan matang merata. Pewarna makanan yang aman dan cerah membantu meningkatkan daya tarik saat dipajang untuk jualan. Takaran tepung beras dan tapioka yang tepat akan menghasilkan kue yang lentur, tidak mudah keras, dan tetap enak meski dijual seharian.

9. Putu Ayu 

Putu ayu merupakan kue kukus dengan tampilan menarik berkat taburan kelapa parut putih di bagian atasnya. Aroma pandan dari bolu hijau berpadu dengan gurih kelapa, membuat rasanya ringan dan disukai banyak orang. Bentuknya cantik dan porsinya pas menjadikan putu ayu cocok dijadikan ide jualan kue basah yang mudah menarik pembeli. 

Bahan pembuatan putu ayu tergolong sederhana dan murah, seperti tepung terigu, telur, gula, dan santan sehingga modal tetap terjangkau. Penggunaan cetakan bunga membuat tampilannya terlihat lebih menarik meski dijual dengan harga terjangkau. Kelapa parut sebaiknya dikukus terlebih dahulu agar lebih awet dan tetap segar saat dijual.

Terakhir, ide jualan jajanan pasar yang ramah kantong adalah martabak tahu mini. Makanan ini dibuat menggunakan kulit lumpia instan yang praktis dan menghasilkan tekstur renyah setelah digoreng. Isian tahu putih yang dihaluskan, dicampur telur dan banyak daun bawang, memberikan rasa gurih dengan bagian dalam yang lembut dan cukup mengenyangkan sebagai camilan. 

Bahan utama tahu membuat biaya produksinya tetap hemat karena harganya relatif stabil dan mudah didapat. Selain itu, kulit lumpia bisa dipotong kecil agar ukuran martabak pas untuk harga jual seribuan, sehingga cocok dijadikan peluang usaha jajanan pasar dengan perputaran cepat.