12 Ide Jualan Camilan dari Nori, Modal Mulai dari Rp150 Ribu

3 hours ago 6

Liputan6.com, Jakarta - Ide jualan camilan dari nori merupakan peluang bisnis yang sangat menjanjikan karena meningkatnya popularitas kuliner Asia Timur di Indonesia. Melansir data dari Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP), konsumsi produk olahan rumput laut terus mengalami kenaikan seiring dengan kesadaran masyarakat akan camilan sehat yang kaya serat dan mineral.

Camilan berbahan nori tidak hanya menawarkan rasa umami yang unik, tetapi juga fleksibilitas dalam proses pengolahannya baik dengan cara dipanggang maupun digoreng. Penggunaan bahan baku yang relatif mudah ditemukan di pasar grosir membuat bisnis ini bisa dimulai dari skala rumahan dengan peralatan dapur sederhana.

Berikut Liputan6.com ulas lengkap idenya, Selasa (3/2/2026).

Inovasi Camilan Nori Goreng dan Gurih

Jualan Tahu Nori Krispi (Gemini AI)

1. Nori Crispy Tepung

Produk ini menggunakan lembaran nori yang dicelup ke dalam adonan tepung beras berbumbu kemudian digoreng hingga garing. Estimasi modal awal untuk ide jualan camilan dari nori ini adalah Rp300.000 untuk bahan baku dan minyak goreng.

2. Sosis Selimut Nori

Sosis sapi atau ayam dibalut dengan nori dan digoreng dengan lapisan tepung panir agar teksturnya lebih krispi. Modal awal yang dibutuhkan untuk stok sosis dan nori berkisar di angka Rp400.000.

3. Tahu Nori Krispi

Potongan tahu sutra yang dilapisi nori lalu digoreng tepung ini memberikan sensasi tekstur lembut di dalam dan renyah di luar. Ide jualan camilan dari nori ini memerlukan modal sekitar Rp250.000 untuk pembelian tahu dan bumbu pelengkap.

4. Kulit Pangsit Nori

Lembaran pangsit yang ditempelkan pada nori menggunakan sedikit air lalu digoreng menjadi keripik yang sangat ekonomis. Modal awal untuk memulai bisnis ini sangat terjangkau, yakni sekitar Rp150.000 saja.

5. Tempura Sayur Nori

Sayuran seperti wortel atau buncis dibalut nori dan adonan tempura sebelum masuk ke penggorengan panas. Modal awal untuk pengadaan sayur segar dan nori lembaran adalah sekitar Rp200.000.

6. Bakso Nori Goreng

Adonan bakso yang dibentuk bulat kemudian dibungkus nori memberikan tampilan unik dan rasa laut yang lebih kuat. Ide jualan camilan dari nori ini memerlukan modal sekitar Rp450.000 untuk daging giling dan perlengkapan lainnya.

Variasi Camilan Nori Panggang dan Unik

Jualan Nori Rice Puffs (Gemini AI)

7. Nori Rice Puffs

Nori yang ditempelkan pada nasi sisa atau nasi ketan lalu dipanggang hingga kering menjadi kerupuk sehat tanpa minyak. Modal awal untuk bahan utama nasi dan bumbu perasa adalah sekitar Rp200.000.

8. Nori Cheese Roll

Perpaduan keju batang yang digulung dengan nori lalu dipanggang sebentar hingga keju sedikit meleleh memberikan rasa gurih yang mewah. Ide jualan camilan dari nori ini membutuhkan modal awal sekitar Rp500.000 karena harga keju berkualitas cukup tinggi.

9. Furikake (Nori Bubuk)

Campuran nori kering yang dihancurkan dengan wijen dan bawang goreng untuk ditaburkan di atas nasi hangat sangat diminati pasar. Modal awal untuk membeli nori kering dalam jumlah besar dan wijen adalah sekitar Rp350.000.

10. Nori Sandwich Panggang

Dua lembar nori yang diisi dengan kacang almond atau biji-bijian lalu dipanggang hingga teksturnya menyatu sempurna. Ide jualan camilan dari nori ini menyasar segmen premium dengan modal awal sekitar Rp600.000.

11. Nori Stick Bumbu

Nori yang dipotong memanjang menyerupai stik lalu diberi bumbu tabur pedas atau jagung bakar untuk camilan ringan harian. Modal awal untuk stok bumbu tabur dan nori lembaran adalah sekitar Rp250.000.

12. Kerupuk Nori Tapioka

Campuran tepung tapioka dan nori cincang yang dikukus, diiris tipis, lalu dipanggang hingga menghasilkan kerupuk yang ringan. Modal awal untuk bahan baku tepung dan bumbu adalah sekitar Rp200.000.