15 Ide Jualan Frozen Food Bakar Paling Laris di Malam Tahun Baru 2026, Cocok untuk Usaha Musiman

Liputan6.com, Jakarta - Frozen food bakar menjadi primadona saat perayaan, terutama di Malam Tahun Baru. Momen pergantian tahun selalu identik dengan acara kumpul keluarga atau teman sambil menikmati hidangan bakar-bakaran. Kepraktisan dan variasi rasa yang ditawarkan menjadikan frozen food bakar pilihan favorit banyak orang untuk merayakan momen spesial tersebut.

Peluang usaha musiman di sektor kuliner ini sangat menjanjikan, khususnya menjelang Malam Tahun Baru 2026. Dengan modal yang relatif terjangkau dan proses persiapan yang tidak terlalu rumit, para pelaku UMKM bisa meraup keuntungan besar. Menjual aneka jajanan bakar beku yang populer dapat menjadi strategi bisnis yang cerdas untuk menambah pemasukan.

Dari sosis hingga aneka seafood, beragam pilihan frozen food dapat diinovasikan menjadi menu bakar yang menggugah selera. Artikel ini akan mengulas 15 ide jualan frozen food bakar paling laris yang bisa Anda jadikan inspirasi. Siapkan diri Anda untuk menyambut cuan di Malam Tahun Baru 2026 dengan sajian kuliner yang praktis dan disukai banyak kalangan.

Sosis bakar adalah menu bakaran klasik yang selalu digemari, terutama saat perayaan Malam Tahun Baru. Tersedia dalam berbagai varian menarik seperti sosis sapi atau ayam, dengan pilihan ukuran jumbo atau mini. Konsumen juga bisa memilih rasa keju, blackpepper, atau pedas sesuai selera mereka.

Kemudahan pengolahannya menjadi daya tarik utama sosis bakar. Cukup oleskan saus BBQ atau kecap manis, lalu panggang hingga matang merata. Aroma smokey yang dihasilkan akan langsung menggugah selera siapa pun yang menciumnya.

Popularitas sosis bakar yang tinggi membuatnya menjadi pilihan wajib untuk usaha musiman. Permintaan yang stabil dari anak-anak hingga dewasa menjamin potensi penjualan yang laris manis. Menawarkan sosis bakar dengan berbagai bumbu olesan akan semakin menarik minat pembeli.

Bakso bakar telah menjadi jajanan lumrah yang tak boleh absen dari daftar menu bakaran Malam Tahun Baru. Makanan ini menawarkan cita rasa gurih dan tekstur kenyal yang disukai banyak orang. Berbagai merek bakso sapi atau ayam mudah ditemukan di pasaran, memudahkan Anda untuk memulai usaha.

Proses pembuatannya sangat sederhana, bakso dapat ditusuk dan diolesi bumbu kecap pedas manis. Setelah itu, bakso dipanggang di atas bara api atau panggangan hingga matang sempurna. Tambahan bumbu olesan yang meresap akan membuat rasanya semakin nikmat.

Variasi bakso bakar tusuk menjadi ide jualan yang menguntungkan, dengan satu tusuk biasanya berisi tiga hingga empat buah bakso. Anda bisa menawarkan bakso sapi, ayam, atau ikan untuk menarik pelanggan. Sajian ini cocok sebagai camilan praktis yang bikin ketagihan.

Otak-otak ikan bakar menawarkan cita rasa gurih yang khas dan berbeda dari menu bakaran lainnya. Terbuat dari olahan daging ikan tenggiri yang dihaluskan, makanan ini sangat disukai oleh berbagai kalangan masyarakat.

Untuk mengolahnya, cukup panggang otak-otak hingga permukaannya berubah kecokelatan dan sedikit renyah. Kemudian, tambahkan saus barbeku atau bumbu oles pedas manis untuk memperkaya rasanya. Aroma bakaran akan menambah kelezatan otak-otak ikan ini.

Jika biasanya otak-otak dinikmati dengan cara digoreng, versi bakar memberikan sensasi baru yang lebih menggugah selera. Kelezatannya dijamin membuat para tamu pesta ketagihan. Ini adalah pilihan unik yang bisa menonjolkan usaha frozen food bakar Anda.

Fish roll yang umumnya disajikan dengan cara digoreng atau sebagai tambahan dalam sup, kini bisa diinovasikan menjadi menu bakar yang lezat. Bentuknya yang praktis dan rasanya yang gurih menjadikannya pilihan menarik untuk variasi sajian.

Untuk membakarnya, oleskan mentega secara merata pada permukaan fish roll sebelum dipanggang. Bakar hingga matang dan bagian luarnya cukup renyah, namun tekstur dalamnya tetap lembut. Kombinasi ini menciptakan pengalaman makan yang menyenangkan.

Menawarkan fish roll bakar dapat menjadi daya tarik tersendiri bagi pelanggan yang mencari sesuatu yang berbeda. Sajian ini cocok untuk melengkapi aneka menu bakaran di Malam Tahun Baru. Kepraktisannya juga memudahkan Anda dalam berjualan.

Crab stick atau kani adalah olahan daging kepiting imitasi yang sangat digemari karena rasa gurihnya yang mirip daging kepiting asli. Teksturnya yang kenyal dan berserat halus membuatnya menjadi favorit banyak orang.

Ternyata, crab stick juga sangat lezat jika dibakar, terutama setelah dimarinasi dengan bumbu pilihan. Anda bisa menambahkan garam, merica, atau saus yakiniku/BBQ untuk memperkaya rasanya.

Proses memanggang crab stick tidak memerlukan waktu lama, cukup 2-3 menit dengan api besar untuk mendapatkan aroma smoky dan rasa yang lebih manis. Sajian ini bisa menjadi camilan atau pelengkap hidangan nasi.

Scallop yang terbuat dari olahan ikan dicampur tepung dan bumbu, berbentuk pipih dan bulat seperti koin, menjadi pilihan menarik untuk menu bakaran. Makanan beku ini memiliki tekstur kenyal dan rasa gurih yang disukai banyak orang.

Ketika dibakar, scallop akan terasa lebih nikmat dengan aroma yang menggugah selera. Sajikan scallop bakar dengan perasan lemon dan mentega untuk sentuhan segar yang memanjakan lidah.

Scallop ikan ini cocok untuk semua usia dan bisa menjadi variasi menu seafood bakar yang populer. Menjualnya dalam bentuk tusukan akan memudahkan konsumen untuk menikmati camilan lezat ini.

Sayap ayam atau chicken wings yang sudah dibumbui dan dikemas dalam keadaan beku sangat praktis untuk diolah. Produk ini memungkinkan Anda menyajikan hidangan lezat tanpa perlu repot menyiapkan dari awal.

Cukup lumuri sayap ayam dengan bumbu bakar favorit sebelum diletakkan di atas bara api atau panggangan. Proses pembakaran akan membuat bumbu meresap sempurna dan menghasilkan aroma yang harum.

Chicken wings bakar adalah pilihan populer untuk acara kumpul-kumpul karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang empuk. Sajian ini tidak hanya cocok sebagai camilan, tetapi juga bisa menjadi lauk pendamping nasi hangat.

Dumpling atau pangsit beku menawarkan pilihan unik dan menarik sebagai menu bakaran. Meskipun biasanya direbus atau digoreng, membakar dumpling memberikan sensasi rasa yang berbeda.

Panggang dumpling hingga kulitnya renyah keemasan, lalu sajikan dengan saus sambal atau kecap asin untuk menambah kenikmatan. Beberapa varian dumpling bahkan memiliki isian keju yang akan meleleh saat dibakar, menciptakan kejutan rasa.

Keunikan dan variasi isian dumpling bakar dapat menarik perhatian pelanggan yang mencari camilan inovatif. Pastikan untuk berhati-hati saat menyantap dumpling keju karena isiannya bisa sangat panas setelah dibakar.

Chikuwa dengan teksturnya yang kenyal telah menjadi favorit baru dalam pesta bakaran, khususnya di Malam Tahun Baru. Bentuknya yang unik juga membuat sajian ini terlihat menarik dan estetik.

Untuk mengolahnya, cukup tambahkan olesan mentega atau bumbu bakar saat membakar chikuwa di atas panggangan. Bakar hingga sedikit kecokelatan dan matang sempurna.

Kepraktisan dan daya tarik visual chikuwa bakar menjadikannya pilihan yang bagus untuk usaha musiman. Sajian ini cocok untuk melengkapi aneka hidangan seafood bakar lainnya.

Bola-bola salmon atau salmon ball dapat menjadi opsi jajanan seafood bakar yang menarik perhatian konsumen. Produk ini menawarkan cita rasa khas ikan salmon yang gurih dan lezat.

Warna kemerahan pada salmon ball akan membuatnya menonjol di antara menu frozen food bakar lainnya. Anda bisa menyajikannya dengan saus tartar atau perasan lemon untuk menambah kesegaran.

Menambahkan salmon ball ke dalam daftar jualan Anda akan memperkaya variasi menu seafood dan menarik segmen pelanggan yang berbeda. Ini adalah pilihan sehat dan lezat yang mudah disiapkan.

Sate Taichan frozen menawarkan kepraktisan bagi para penikmat sate. Anda tidak perlu repot menyiapkan daging dan bumbu dari nol, cukup simpan dalam keadaan beku.

Cara penyajiannya sangat mudah, sate Taichan bisa langsung dipanggang di teflon atau dibakar dari keadaan beku. Pastikan tusuk sate direndam air terlebih dahulu agar tidak gosong saat dibakar.

Biasanya, sate Taichan disajikan dengan sambal Taichan yang khas, pedas, dan segar. Kombinasi ini sangat digemari dan bisa menjadi daya tarik kuat untuk usaha musiman Anda.

Sate lilit khas Bali kini tersedia dalam bentuk frozen, menjadikannya praktis untuk diolah kapan saja. Sate ini terbuat dari campuran daging ayam atau ikan tenggiri giling dengan rempah-rempah khas Bali.

Kepraktisan sate lilit frozen tidak hanya pada proses pembuatannya, tetapi juga daya simpannya yang lama. Produk ini bisa bertahan hingga satu bulan di dalam freezer, cocok sebagai stok makanan.

Dengan cita rasa otentik Bali yang lezat dan aroma rempah yang kuat, sate lilit frozen akan menarik banyak pelanggan. Sajian ini cocok untuk acara spesial atau sebagai lauk praktis sehari-hari.

Cumi bakar frozen merupakan pilihan makanan laut yang praktis dan lezat untuk disajikan. Produk ini hadir dalam kemasan praktis yang memudahkan penyimpanan dan penggunaan.

Meskipun beku, cumi tetap mempertahankan tekstur dan rasa segarnya setelah dibakar. Anda bisa memarinasinya dengan bumbu pedas manis atau saus barbeku untuk menambah kelezatan.

Menyajikan cumi bakar frozen akan memberikan variasi menarik pada menu bakaran Anda. Ini adalah opsi premium yang dapat menarik pelanggan pencinta seafood.

Ikan bakar adalah hidangan tradisional yang dapat disiapkan dengan mudah menggunakan ikan beku. Produk ikan beku memudahkan konsumen untuk menikmati hidangan ini kapan saja.

Ikan biasanya dimarinasi dengan berbagai bumbu dan rempah khas, seperti kunyit, jahe, bawang putih, dan serai. Proses marinasi ini penting untuk memastikan bumbu meresap sempurna ke dalam daging ikan.

Setelah dimarinasi, ikan dapat dibakar di atas api terbuka, panggangan arang, atau dalam oven hingga matang dan harum. Sajian ikan bakar frozen menawarkan rasa otentik dengan kepraktisan modern.

Nugget, yang biasanya digoreng, juga bisa diinovasikan menjadi menu nugget bakar yang menarik. Nugget terbuat dari daging ayam atau sapi yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung roti serta rempah-rempah.

Memiliki tekstur yang empuk dan rasa gurih, nugget bakar akan semakin menggugah selera calon pembeli. Anda bisa menyajikannya dengan berbagai saus cocolan seperti saus sambal, mayones, atau saus keju.

Inovasi nugget bakar ini cocok untuk menarik perhatian anak-anak dan remaja. Kepraktisan dan familiaritas rasa nugget menjadikannya pilihan yang aman dan laris manis untuk usaha musiman.

1. Apa saja frozen food bakar yang paling laris saat Malam Tahun Baru?

Frozen food bakar yang paling laris saat Malam Tahun Baru antara lain sosis bakar, bakso bakar, sate taichan frozen, chicken wings bakar, dan aneka seafood seperti cumi, salmon ball, serta crab stick bakar.

2. Mengapa frozen food bakar cocok untuk usaha musiman Tahun Baru?

Frozen food bakar cocok untuk usaha musiman karena praktis, mudah disimpan, cepat diolah, dan memiliki banyak variasi rasa yang disukai berbagai kalangan, sehingga potensi penjualannya tinggi.

3. Apakah modal usaha frozen food bakar cukup terjangkau untuk UMKM?

Ya, modal usaha frozen food bakar relatif terjangkau. Pelaku UMKM hanya perlu stok frozen food, alat panggang sederhana, serta bumbu oles, namun tetap berpeluang meraih keuntungan besar.

4. Frozen food seafood apa saja yang enak dibakar?

Beberapa frozen food seafood yang enak dibakar antara lain otak-otak ikan, fish roll, scallop ikan, crab stick, cumi frozen, dan ikan bakar frozen karena rasanya semakin gurih saat dipanggang.

5. Bagaimana cara membuat frozen food bakar tetap lezat dan tidak kering?

Agar frozen food bakar tetap lezat dan tidak kering, olesi dengan mentega atau saus sebelum dan selama proses pembakaran, gunakan api sedang, serta balik secara berkala hingga matang merata.