15 Menu Sarapan Murah yang Selalu Habis Terjual, Jadi Favorit Semua Kalangan

Liputan6.com, Jakarta - Pagi hari adalah momen krusial bagi banyak orang untuk memulai aktivitas. Di waktu inilah kebutuhan akan makanan yang praktis, mengenyangkan, dan terjangkau menjadi sangat tinggi. Tak heran jika banyak pelaku usaha kuliner mulai melirik sarapan sebagai peluang bisnis yang menjanjikan.

Menu sarapan tidak harus mahal atau rumit. Justru, menu sederhana dengan cita rasa familiar sering kali menjadi primadona dan selalu habis terjual. Mulai dari hidangan tradisional hingga sentuhan modern, semuanya bisa menjadi pilihan menarik selama sesuai dengan selera pasar.

Melalui artikel ini, Liputan6.com akan membahas beragam menu sarapan murah yang selalu habis terjual, lengkap dengan alasan mengapa menu-menu ini digemari dan cocok dijadikan andalan usaha kuliner, baik skala rumahan maupun restoran, Rabu (31/12/2025).

Nasi uduk merupakan menu sarapan klasik yang hampir selalu habis terjual karena rasanya yang gurih dan mengenyangkan. Proses memasak nasi dengan santan, daun salam, dan serai menghasilkan aroma khas yang langsung menggugah selera sejak pagi hari. Disajikan bersama lauk sederhana seperti telur dadar, tempe orek, sambal, dan bawang goreng, nasi uduk mampu memenuhi kebutuhan energi pelanggan hingga siang. Dari sisi usaha, bahan bakunya mudah didapat dan biaya produksinya relatif rendah, sehingga margin keuntungannya cukup menjanjikan.

2. Nasi Goreng

Nasi goreng dikenal sebagai menu serbaguna yang cocok disantap kapan saja, termasuk saat sarapan. Untuk pagi hari, nasi goreng dengan bumbu sederhana, telur, dan sedikit sayuran sudah cukup menarik minat pembeli yang menginginkan makanan praktis dan cepat saji. Variasi topping seperti ayam, sosis, seafood, atau rendang dapat disesuaikan dengan selera pasar tanpa menambah biaya produksi secara signifikan. Fleksibilitas inilah yang membuat nasi goreng selalu menjadi menu sarapan murah yang laris manis.

3. Bubur Ayam

Bubur ayam menjadi pilihan sarapan favorit karena teksturnya yang lembut dan mudah dicerna oleh semua kalangan usia. Hidangan ini biasanya disajikan dengan ayam suwir, cakwe, daun bawang, dan bawang goreng yang menambah cita rasa gurih. Bubur ayam sangat cocok bagi pelanggan yang ingin sarapan ringan namun tetap mengenyangkan sebelum beraktivitas. Selain itu, proses pembuatannya relatif sederhana dan bisa disiapkan dalam jumlah besar, sehingga efisien untuk dijual setiap pagi.

4. Lontong Sayur

Lontong sayur menawarkan pengalaman sarapan tradisional dengan cita rasa yang kaya dan khas Nusantara. Perpaduan lontong yang kenyal dengan kuah santan berisi labu siam, nangka muda, dan bumbu rempah menciptakan rasa gurih yang memuaskan. Tambahan sambal membuat menu ini semakin digemari oleh pencinta makanan bercita rasa kuat. Karena porsinya mengenyangkan dan harganya terjangkau, lontong sayur kerap menjadi menu andalan yang cepat habis terjual di pagi hari.

5. Soto Ayam

Soto ayam dikenal sebagai menu sarapan yang menghangatkan tubuh dan kaya nutrisi. Kuah kaldu ayam yang gurih dipadukan dengan daging ayam, bihun atau nasi, serta pelengkap seperti telur rebus, kecambah, dan seledri menjadikan hidangan ini terasa lengkap. Soto ayam sangat diminati pada pagi hari, terutama di daerah dengan udara sejuk atau saat musim hujan. Dari segi usaha, menu ini memiliki daya tarik luas dan bisa disajikan dengan berbagai variasi daerah.

Ketoprak merupakan menu sarapan murah yang selalu habis terjual karena komposisinya sederhana namun mengenyangkan. Kombinasi lontong, bihun, tahu, telur rebus, dan kerupuk yang disiram saus kacang menghasilkan rasa gurih dan sedikit manis yang khas. Menu ini digemari oleh berbagai kalangan karena tidak terlalu berat tetapi cukup mengisi perut. Selain itu, bahan-bahannya mudah diperoleh dan tidak memerlukan proses memasak yang rumit, sehingga cocok untuk usaha sarapan pagi.

7. Roti Canai

Roti canai meski berasal dari luar negeri, sudah sangat akrab dengan selera masyarakat Indonesia. Teksturnya yang lembut dan sedikit renyah di luar membuat roti ini nikmat disantap dengan kuah kari ayam atau daging yang kaya rempah. Sebagai menu sarapan, roti canai menawarkan sensasi berbeda namun tetap mengenyangkan dengan harga yang masih terjangkau. Keunikan ini membuat roti canai sering menjadi incaran pelanggan yang ingin variasi sarapan selain menu tradisional.

8. Roti Bakar

Roti bakar menjadi pilihan sarapan cepat dan praktis yang selalu diminati, terutama oleh pelanggan dengan mobilitas tinggi. Proses pembuatannya yang sederhana memungkinkan menu ini disajikan dalam waktu singkat tanpa mengurangi cita rasa. Variasi topping manis seperti cokelat, selai, dan meses, maupun topping gurih seperti keju dan telur, membuat roti bakar fleksibel untuk berbagai selera. Dengan modal yang relatif kecil dan daya tarik yang luas, roti bakar kerap menjadi menu sarapan murah yang cepat habis terjual.

9. Kupat Tahu

Kupat tahu menawarkan cita rasa khas Jawa yang sederhana namun tetap menggugah selera. Perpaduan ketupat yang lembut, tahu goreng yang gurih, taoge segar, serta siraman bumbu kacang menciptakan rasa seimbang antara gurih dan manis. Menu ini cocok untuk pelanggan yang ingin sarapan mengenyangkan tanpa harus mengonsumsi makanan bersantan. Dari sisi usaha, kupat tahu tergolong hemat biaya dan mudah disiapkan, sehingga berpotensi besar selalu laris setiap pagi.

10. Bubur Kacang Hijau

Bubur kacang hijau menjadi favorit bagi pencinta sarapan manis yang hangat dan mengenyangkan. Kandungan karbohidrat dan protein nabati dari kacang hijau membantu memberikan energi yang cukup untuk memulai aktivitas harian. Disajikan dengan santan dan gula merah, menu ini memiliki cita rasa klasik yang disukai berbagai kalangan. Selain murah, bubur kacang hijau juga mudah dibuat dalam jumlah besar, sehingga cocok dijadikan menu sarapan andalan.

Siomay Bandung dikenal sebagai menu serbaguna yang cocok disantap sebagai camilan maupun sarapan. Komposisinya yang lengkap, mulai dari siomay ikan, tahu, kentang, telur, hingga kol rebus, membuat menu ini cukup mengenyangkan. Siraman saus kacang dan sambal menambah cita rasa gurih dan pedas yang khas. Karena porsinya padat dan harganya terjangkau, siomay Bandung sering menjadi pilihan sarapan yang selalu habis terjual.

12. Nasi Kuning

Nasi kuning menawarkan tampilan menarik dengan warna kuning cerah yang menggugah selera sejak pagi hari. Rasa gurih dari nasi berbumbu kunyit dan santan semakin lengkap dengan lauk sederhana seperti ayam goreng, serundeng, dan telur rebus. Menu ini kerap dianggap sebagai paket sarapan lengkap karena mengandung karbohidrat, protein, dan lemak dalam satu porsi. Tak heran jika nasi kuning sering menjadi menu sarapan favorit yang cepat ludes di pasaran.

13. Mie Goreng Jawa

Mie goreng Jawa memiliki cita rasa manis dan gurih khas yang sangat disukai masyarakat Indonesia. Olahan mie dengan telur, sayuran, dan potongan ayam atau daging menjadikannya menu sarapan yang mengenyangkan dan bernutrisi. Aromanya yang khas dari bumbu bawang dan kecap mampu menarik pelanggan sejak pagi hari. Dengan biaya produksi yang relatif rendah, mie goreng Jawa menjadi salah satu menu sarapan murah yang selalu laris.

14. Sandwich dan Omelette

Sandwich dan omelette menjadi pilihan sarapan modern yang praktis dan efisien, terutama bagi pelanggan yang terburu-buru. Isian telur, sayuran segar, keju, dan daging membuat menu ini tetap mengenyangkan meski tampil sederhana. Kemasan yang rapi dan mudah dibawa menjadi nilai tambah tersendiri untuk menu ini. Dari sisi bisnis, sandwich dan omelette mudah diproduksi serta dapat dijual dengan variasi menarik tanpa menaikkan modal secara signifikan.

15. Smoothie

Smoothie semakin populer sebagai alternatif sarapan sehat di kalangan masyarakat perkotaan. Terbuat dari buah segar atau beku yang dicampur yoghurt atau susu, smoothie menawarkan asupan vitamin dan serat yang baik untuk tubuh. Menu ini cocok bagi pelanggan yang ingin sarapan ringan namun tetap bernutrisi. Meski bahan dasarnya sederhana, smoothie memiliki nilai jual tinggi karena dianggap praktis, sehat, dan sesuai dengan gaya hidup modern.

Karena sebagian besar pelanggan mencari makanan yang mengenyangkan, praktis, dan ramah di kantong pada pagi hari.

Ya, menu tradisional seperti nasi uduk, bubur ayam, dan lontong sayur justru menjadi favorit karena rasanya familiar.

Cocok, terutama jika praktis dan mudah dibawa, seperti sandwich, omelette, dan smoothie.

Sesuaikan dengan daya beli target pasar dan pastikan porsi serta rasa sebanding dengan harga.

Punya, terutama di area perkotaan. Menu sehat seperti smoothie dapat menjadi pembeda sekaligus daya tarik tambahan.