25 Ide Jualan Makan Sahur Bulan Puasa 2026, Pasti Dicari Orang

Liputan6.com, Jakarta - Memasuki tahun 2026, tren kuliner Ramadhan diprediksi akan sangat mengandalkan teknologi pengemasan dan kecepatan penyajian, sehingga mencari ide jualan makan sahur bulan puasa 2026, pasti dicari orang menjadi langkah strategis bagi para pengusaha makanan.

Pelanggan kini cenderung mencari menu yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga memiliki daya simpan lama seperti lauk beku atau makanan kering tanpa mengesampingkan nilai gizinya.

Persaingan pasar yang semakin kompetitif menuntut kreativitas dalam menawarkan paket-paket sahur yang unik, mulai dari menu diet sehat hingga masakan nusantara yang otentik.

Dengan memahami pergeseran gaya hidup masyarakat yang semakin sibuk, menyajikan solusi makan sahur yang praktis namun tetap terasa seperti masakan rumah adalah kunci utama agar dagangan Anda laris manis sepanjang Bulan Suci. Berikut rekomendasi Liputan6.com  ide jualan makan sahur bulan puasa 2026.

1. Ayam Ungkep Bumbu Lengkuas

Produk ini merupakan ide jualan makan sahur bulan puasa 2026, pasti dicari orang karena sangat memudahkan ibu rumah tangga maupun anak kos. Ayam yang sudah dibumbui rempah melimpah ini hanya perlu digoreng sebentar atau dimasukkan ke dalam air fryer saat waktu sahur tiba.

Keunggulannya terletak pada bumbu yang meresap hingga ke tulang dan daya simpan di freezer yang bisa mencapai 3 bulan. Anda bisa menjualnya dalam kemasan vakum per satu ekor untuk target pasar keluarga besar.

2. Daging Teriyaki & Yakiniku Frozen

Menyajikan menu ala restoran cepat saji Jepang di rumah saat sahur adalah kemewahan tersendiri yang sangat diminati. Irisan daging sapi tipis dengan bumbu siap tumis ini sangat praktis karena hanya butuh waktu masak kurang dari 5 menit.

Pastikan menggunakan daging berkualitas tinggi yang rendah lemak agar konsumen merasa nyaman saat menyantapnya sebagai menu pertama di pagi hari.

3. Bakso Sapi Kuah Instan

Menyediakan paket bakso lengkap dengan bumbu kuah cair, bawang goreng, dan seledri adalah ide jualan makan sahur bulan puasa 2026, pasti dicari orang yang ingin menu segar dan hangat. Bakso sangat fleksibel karena bisa dimakan dengan nasi ataupun mi instan.

Produk ini sangat diminati karena memberikan sensasi kesegaran kuah kaldu asli yang mampu membangkitkan selera makan di waktu dini hari yang cenderung dingin.

4. Ekkado & Egg Roll Ala Bento

Camilan berat yang kaya protein ini sangat disukai anak-anak, sehingga menjadi solusi bagi orang tua agar anak semangat bangun sahur. Isian telur puyuh dan olahan ayam udang memberikan nutrisi yang cukup untuk berpuasa seharian.

Jual dalam kemasan isi 10 hingga 20 butir agar pelanggan bisa menyetoknya untuk kebutuhan satu hingga dua minggu selama bulan Ramadhan.

5. Kering Kentang Mustofa Pedas Manis

Lauk legendaris ini selalu menjadi primadona karena kerenyahannya yang bisa bertahan sebulan penuh jika disimpan dalam wadah kedap udara. Teksturnya yang garing memberikan variasi rasa yang unik pada nasi putih hangat.

Rahasia agar produk ini laku adalah menjaga konsistensi bumbu yang tidak "mlempem" dan penggunaan minyak yang ditiriskan secara maksimal melalui mesin spinner.

6. Abon Sapi Premium Tanpa Campuran

Abon adalah penyelamat paling cepat saat bangun sahur mepet waktu imsak. Cukup dengan nasi putih dan taburan abon, kebutuhan protein sudah terpenuhi tanpa perlu repot menyalakan kompor.

Sasar segmen pasar menengah ke atas dengan menawarkan abon sapi asli tanpa campuran serat nangka agar rasa dagingnya tetap dominan dan premium.

7. Sambal Cumi Asin Awet

Sambal dalam botol dengan isian cumi yang melimpah bisa menjadi lauk utama sekaligus penambah nafsu makan. Produk ini sangat laku karena bisa langsung dimakan tanpa harus dipanaskan jika dalam keadaan darurat.

Pastikan proses memasaknya menggunakan teknik pengawetan alami (minyak yang cukup) dan botol yang disterilisasi agar tahan di suhu ruang selama pengiriman.

8. Dendeng Ragi (Serundeng Daging)

Perpaduan daging sapi goreng dengan kelapa parut berbumbu manis gurih ini adalah masakan nusantara yang sangat awet. Aroma kelapa sangrai yang harum akan menggugah selera makan meski di jam-jam kantuk.

Kemas dalam standing pouch yang estetik agar mudah disimpan dan dibawa bagi mereka yang harus melakukan perjalanan saat bulan puasa.

9. Overnight Oats Kurma Madu

Makanan berbasis oat ini adalah ide jualan makan sahur bulan puasa 2026, pasti dicari orang yang menerapkan pola hidup sehat karena melepaskan energi secara perlahan. Penambahan kurma dan madu memberikan asupan gula alami yang stabil.

Jual dalam kemasan jar kaca atau plastik sekali pakai yang sudah siap dimakan dari kulkas, sehingga pelanggan tidak perlu melakukan persiapan apa pun saat sahur.

10. Granola & Trail Mix Pack

Paket campuran kacang-kacangan, biji-bijian, dan buah kering adalah alternatif sahur bagi mereka yang tidak terbiasa makan berat. Kandungan seratnya yang sangat tinggi membantu mencegah rasa lapar datang lebih cepat.

Anda bisa menyertakan saran penyajian seperti dicampur dengan susu atau yogurt sebagai nilai tambah pada label kemasan produk Anda.

11. Nasi Merah & Ayam Bakar Low-Calorie

Menyediakan katering harian khusus menu diet saat sahur memiliki potensi pasar yang besar di tahun 2026. Banyak orang ingin tetap menjaga berat badan dan kadar kolesterol meski sedang berpuasa.

Pastikan setiap porsi sudah dihitung kalorinya dan menggunakan bahan pengganti santan agar lebih ringan bagi lambung di pagi hari.

12. Smoothie Bowl Beku (Frozen Smoothies)

Minuman buah kental yang dibekukan dan diberi taburan biji chia serta almond adalah pilihan menyegarkan. Menu ini sangat diminati oleh generasi muda yang menyukai sahur praktis namun tetap estetik dan bergizi.

Sediakan pilihan rasa seperti alpukat cokelat atau naga beri yang kaya akan antioksidan untuk menjaga kebugaran tubuh selama berpuasa.

13. Soto Betawi Kuah Susu

Menu kuah yang kental dan gurih ini memberikan kehangatan yang pas untuk memulai hari. Penggunaan susu sebagai pengganti santan bisa menjadi nilai jual tambahan karena lebih rendah kolesterol dan terasa lebih ringan.

Anda bisa menjualnya dengan memisahkan antara kuah, daging paruh/daging sapi, dan emping agar tekstur setiap bahan tetap terjaga saat sampai di tangan pelanggan.

14. Sup Kimlo Spesial

Sup yang berisi campuran bunga sedap malam, jamur kuping, dan bakso ikan ini adalah ide jualan makan sahur bulan puasa 2026, pasti dicari orang karena rasanya yang bening dan menyegarkan. Sangat cocok bagi mereka yang ingin menghindari makanan berminyak saat sahur.

Sajikan dalam wadah mangkuk plastik microwave-safe sehingga pelanggan tinggal memanaskannya selama 2 menit sebelum disantap.

15. Rawon Daging Jawa Timur

Kekuatan rawon terletak pada kuah hitam kluwek yang semakin sering dipanaskan, rasanya justru semakin sedap. Ini menjadikannya menu sahur ideal yang bisa dibeli sore hari saat berbuka dan disimpan untuk sahur.

Sertakan telur asin dan sambal terasi dalam paket penjualan untuk memberikan pengalaman makan rawon yang otentik dan lengkap.

16. Sayur Asem & Ikan Asin Paket

Menyediakan paket segar berupa sayur asem yang sudah matang ditambah lauk ikan asin goreng adalah ide jualan makan sahur bulan puasa 2026, pasti dicari orang yang merindukan masakan rumahan sederhana. Rasa asam yang segar sangat efektif menghilangkan rasa kantuk.

Gunakan sistem pengiriman kilat atau same day agar sayuran tidak menjadi layu atau terlalu lembek saat dikonsumsi.

17. Nasi Bakar Cakalang Suwir

Nasi bakar yang aromatik karena bungkus daun pisang yang terpanggang adalah solusi all-in-one meal. Di dalamnya sudah terdapat karbohidrat dan lauk pauk yang berbumbu kuat.

Menu ini sangat mudah didistribusikan dan bisa disimpan di kulkas untuk kemudian dipanaskan kembali menggunakan teflon tanpa mengurangi rasa lezatnya.

18. Dimsum Ayam Udang Jumbo

Banyak orang yang tidak kuat makan nasi saat sahur lebih memilih camilan berat seperti dimsum. Isian daging yang padat memberikan rasa kenyang yang cukup lama tanpa membuat perut terasa begah.

Sediakan pilihan frozen (beku) atau siap santap dengan saus merah khas dimsum yang memiliki keseimbangan rasa pedas, asam, dan manis.

19. Macaroni Schotel Panggang

Menu berbahan dasar pasta, susu, keju, dan daging asap ini sangat kaya akan kalsium dan energi. Teksturnya yang lembut dan gurih menjadikannya favorit bagi semua usia, terutama anak-anak.

Jual dalam kemasan aluminium foil ukuran personal agar lebih praktis dikonsumsi tanpa perlu memindahkannya ke piring.

20. Sandwich Gandum Isi Protein Tinggi

Roti gandum dengan isian dada ayam panggang atau telur dadar tebal adalah pilihan sahur bagi para pekerja yang harus berangkat sangat pagi. Menu ini bisa dimakan bahkan sambil bersiap-siap menuju tempat kerja.

Pastikan sayuran seperti selada dan tomat dipisah atau diletakkan di bagian tengah agar roti tidak menjadi basah dan lembek.

21. Bubur Kacang Hijau Kental

Menu tradisional ini tetap menjadi ide jualan makan sahur bulan puasa 2026, pasti dicari orang karena sifat kacang hijau yang memberikan energi berkelanjutan. Seratnya yang tinggi juga membantu melancarkan pencernaan selama puasa.

Sediakan pilihan tanpa santan (menggunakan fiber creme) untuk menyasar pelanggan yang lebih peduli pada kesehatan jantung dan kalori.

22. Puding Kurma Susu

Makanan manis yang lembut sangat pas sebagai penutup sahur untuk memberikan cadangan glukosa alami. Kurma sebagai bahan utama memberikan keberkahan sekaligus nutrisi yang sangat disarankan saat Ramadhan.

Kemas dalam cup kecil-kecil yang menarik sehingga bisa juga dijadikan sebagai hidangan tambahan saat keluarga berkumpul sahur bersama.

23. Kurma Cokelat Isi Kacang

Modifikasi kurma dengan balutan cokelat dan isian kacang almond adalah ide jualan makan sahur bulan puasa 2026, pasti dicari orang sebagai camilan peningkat energi instan. Ini adalah alternatif bagi mereka yang benar-benar tidak sempat makan berat.

Produk ini memiliki nilai jual tinggi sebagai bingkisan atau stok pribadi karena ketahanannya yang sangat lama di suhu ruang.

24. Minuman Jelly Susu Kurma

Susu kurma dalam kemasan botol dingin sangat menyegarkan dan mengenyangkan. Penambahan tekstur jelly di dalamnya memberikan pengalaman minum yang lebih menyenangkan dan mengenyangkan.

Produk ini sangat mudah dipasarkan melalui sistem pre-order harian karena pembuatannya yang relatif simpel namun banyak peminatnya.

25. Pisang Bakar Madu

Pisang yang dibakar dengan olesan madu dan sedikit mentega adalah sumber potasium yang baik untuk mencegah lemas selama puasa. Rasa manis alaminya sangat disukai sebagai teman minum teh hangat saat menutup waktu sahur.

Pastikan menggunakan pisang raja atau pisang uli yang sudah matang sempurna agar rasa manisnya maksimal tanpa perlu banyak tambahan gula pasir.

Apa ide jualan makan sahur bulan puasa 2026, pasti dicari orang yang paling praktis?

Lauk frozen premium dan lauk kering seperti kentang mustofa adalah yang paling praktis karena bisa langsung disajikan tanpa proses masak yang lama.

Karena masyarakat tahun 2026 semakin sadar akan pentingnya menjaga kebugaran dan berat badan selama Ramadhan melalui diet tinggi serat dan protein.

Berapa modal awal untuk memulai ide jualan makan sahur bulan puasa 2026, pasti dicari orang?

Modal bisa dimulai dari Rp500.000 untuk lauk kering atau sambal botolan, tergantung pada skala produksi dan jenis menu yang dipilih.

Bagaimana cara pengemasan agar ide jualan makan sahur bulan puasa 2026, pasti dicari orang bisa dikirim ke luar kota?

Gunakan teknik vakum (vacuum sealed) dan pengemasan frozen dengan ice pack serta styrofoam untuk menjaga suhu makanan tetap stabil.

Kapan waktu terbaik mulai mempromosikan ide jualan makan sahur bulan puasa 2026, pasti dicari orang?

Sebaiknya mulai promosi 2 minggu sebelum bulan puasa agar pelanggan bisa melakukan pre-order dan Anda bisa mengatur jadwal produksi dengan baik.