28 Ide Jualan Jajanan Malam Tahun Baru, Raup Cuan Maksimal

Liputan6.com, Jakarta - Malam pergantian tahun selalu ramai dengan kegiatan berkumpul dan menikmati camilan bersama. Situasi ini membuat peluang usaha kuliner musiman sangat menjanjikan, terutama dengan menghadirkan ide jualan jajanan di malam tahun baru yang praktis dan mudah dinikmati.

Banyak orang mencari makanan sederhana namun lezat untuk menemani suasana perayaan. Menu yang cepat saji dan familiar biasanya lebih diminati, sehingga ide jualan jajanan di malam tahun baru bisa menjadi peluang cuan dalam waktu singkat.

Dengan persiapan sederhana dan pemilihan menu yang tepat, siapa pun bisa memanfaatkan momen ini sebagai ladang usaha. Tidak heran jika ide jualan jajanan di malam tahun baru sering dipilih karena modalnya fleksibel dan pasarnya luas.

Mengutip buku berjudul Bisnis Kuliner: Marketing Makanan Siap Saji (2025) oleh Dayat Suryana, dengan modal yang lebih fleksibel, baik dalam skala kecil maupun besar, siapa pun kini memiliki peluang untuk memulai bisnis makanan siap saji. Penerapan konsep seperti cloud kitchen, ghost kitchen, dan booth berukuran kecil memudahkan pelaku usaha menjalankan bisnis tanpa harus memiliki restoran fisik yang besar.

Berikut Liputan6.com merangkum dari berbagai sumber tentang ide jualan jajanan di malam tahun baru, Senin (22/12/2025).

Mengutip buku berjudul From Idea to Action: Cara Merealisasikan Ide Kreatif Menjadi Bisnis Nyata (2025) oleh Wulan Ayodya, menggali inovasi ide usaha adalah cara mencari ide-ide baru dan kreatif untuk memulai bisnis atau meningkatkan yang sudah ada. Cara sederhana memunculkan ide adalah observasi dan kreativitas dengan brainstorming dan mind mapping.

Berikut ini ide jajanan bakaran dan panggang di malam tahun baru:

1. Jagung Bakar

Jajanan khas malam Tahun Baru yang selalu ramai peminat. Dapat dijual dengan berbagai varian rasa seperti manis, pedas, keju, atau barbeque untuk menarik pembeli.

Estimasi modal awal: ± Rp1.000.000 – Rp1.500.000

2. Sosis Bakar dan Bakso Bakar

Menu praktis yang mudah disiapkan dan cepat laku. Cocok dijual per tusuk atau paket hemat dengan pilihan saus pedas dan gurih.

Estimasi modal awal: ± Rp800.000 – Rp1.200.000

3. Sate Ayam dan Sate Kambing

Favorit banyak orang untuk menu utama saat perayaan. Aroma bakaran dan bumbu khas membuat sate selalu dicari.

Estimasi modal awal: ± Rp2.000.000 – Rp3.000.000

4. Ayam Bakar dan Udang Bakar

Cocok dijual dalam bentuk paket keluarga lengkap dengan lalapan dan sambal. Memberi kesan lebih premium dan mengenyangkan.

Estimasi modal awal: ± Rp2.500.000 – Rp3.500.000

5. Roti Bakar

Camilan hangat yang fleksibel dengan banyak topping, cocok sebagai makanan penutup malam Tahun Baru.

Estimasi modal awal: ± Rp700.000 – Rp1.000.000

1. Telur Gulung

Jajanan legendaris yang digemari semua usia dengan proses pembuatan cepat dan bahan mudah didapat. Variasi isi seperti bihun, sosis, bakso, hingga mozarella dapat meningkatkan nilai jual dan menarik pembeli.

Estimasi modal awal: Rp800.000 – Rp1.500.000

2. Kue Tradisional Melayu (Kembang Goyang / Kuih Loyang)

Camilan gurih khas yang cocok untuk malam Tahun Baru. Bahannya sederhana, awet, dan bisa diproduksi dalam jumlah banyak.

Estimasi modal awal: Rp1.000.000 – Rp2.000.000

3. Pisang Goreng Variatif

Jajanan klasik yang selalu laris dengan tambahan topping kekinian seperti cokelat leleh, keju, atau saus karamel untuk meningkatkan daya tarik.

Estimasi modal awal: Rp700.000 – Rp1.500.000

4. Cilok dan Cimol

Jajanan favorit lintas usia yang bisa dijual per porsi atau kemasan. Variasi saus kacang, sambal kecap, hingga kuah pedas membuatnya semakin diminati.

Estimasi modal awal: Rp800.000 – Rp1.800.000

5. Jajanan Kekinian Berbentuk Bola

Sempol jagung manis, bola-bola tahu atau mie, serta bola ubi jalar isi cokelat cocok sebagai camilan praktis dengan peluang penjualan tinggi.

Estimasi modal awal: Rp1.000.000 – Rp2.000.000

1. Croffle (Croissant Waffle)

Camilan modern dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Bisa dikreasikan dengan topping madu, gula halus, selai, cokelat, hingga es krim sehingga menarik perhatian pembeli di malam Tahun Baru.

Estimasi modal awal: Rp1.500.000 – Rp3.000.000

2. Churros Aneka Topping

Jajanan manis khas Spanyol yang sedang populer, disajikan dengan taburan gula kayu manis, cokelat leleh, atau selai buah. Cocok sebagai camilan hangat saat malam pergantian tahun.

Estimasi modal awal: Rp1.200.000 – Rp2.500.000

3. Tanghulu (Buah Karamel Viral)

Buah segar seperti anggur atau stroberi dilapisi gula karamel bening yang renyah. Tampilan menarik dan rasa unik membuat jajanan ini cepat viral dan digemari anak muda.

Estimasi modal awal: Rp800.000 – Rp1.500.000

4. Cheese Coin Cake / 10 Won Bread Korea

Roti berbentuk koin dengan isian keju mozarella meleleh. Aromanya menggoda dan tampilannya unik, cocok untuk menarik antrean pembeli.

Estimasi modal awal: Rp2.000.000 – Rp4.000.000

5. Risoles Mayo Frozen

Camilan gurih isi ayam, telur, dan mayo yang bisa dijual siap goreng. Praktis dan diminati banyak kalangan sebagai stok camilan Tahun Baru.

Estimasi modal awal: Rp1.000.000 – Rp2.000.000

6. Dimsum Frozen & Siap Saji

Produk favorit sepanjang waktu dengan varian isi ayam, udang, atau sayur. Fleksibel dijual dalam kondisi matang atau beku.

Estimasi modal awal: Rp1.500.000 – Rp3.000.000

7. Roti Sandwich & Sosis Krispi

Menu praktis dengan bahan mudah diolah dan cepat saji. Cocok untuk pembeli yang ingin camilan mengenyangkan tanpa menunggu lama.

Estimasi modal awal: Rp800.000 – Rp1.500.000

8. Cokelat Dubai Mini Ekonomis

Camilan manis berkonsep premium namun dikemas mini agar terjangkau. Sangat cocok untuk impulse buying di malam Tahun Baru.

Estimasi modal awal: Rp1.000.000 – Rp2.000.000

9. Creamy Cheese Stick

Camilan keju goreng dengan tekstur renyah dan rasa gurih. Disukai anak-anak hingga dewasa sebagai teman nongkrong saat malam pergantian tahun.

Estimasi modal awal: Rp900.000 – Rp1.800.000

10. Basreng Mentah Kekinian

Basreng siap goreng dengan aneka bumbu tabur. Daya simpan lama dan fleksibel dijual eceran atau kemasan.

Estimasi modal awal: Rp700.000 – Rp1.500.000

1. Popcorn Aneka Rasa

Camilan ringan yang mudah dibuat dan cepat laku. Popcorn dapat dikreasikan dengan rasa butter, karamel, keju, atau rempah pedas agar lebih menarik.

Estimasi modal awal: Rp500.000 – Rp1.000.000

2. Aneka Keripik & Snack Kering

Keripik kaca, basreng pedas, makaroni, hingga keripik singkong menjadi camilan favorit karena praktis dan tahan lama. Cocok dijual dalam kemasan kecil maupun besar.

Estimasi modal awal: Rp700.000 – Rp1.500.000

3. Kentang Goreng Homemade

Kentang goreng dengan tambahan bumbu paprika, keju bubuk, atau bawang putih memberi nilai jual lebih. Disukai semua usia dan mudah diproduksi.

Estimasi modal awal: Rp800.000 – Rp1.500.000

4. Nachos Keju & Salsa

Camilan kekinian yang cocok dinikmati bersama. Kombinasi keripik jagung, saus salsa, dan keju leleh membuatnya menarik sebagai menu sharing.

Estimasi modal awal: Rp1.000.000 – Rp2.000.000

5. Mac n Cheese Ball & Cheese Balls

Camilan keju gurih dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Cocok sebagai camilan hangat saat malam pergantian tahun.

Estimasi modal awal: Rp1.200.000 – Rp2.500.000

6. Chicken Wings & Onion Ring

Menu favorit anak muda yang bisa dijual per porsi atau paket. Rasanya gurih dan cocok disantap sambil berkumpul.

Estimasi modal awal: Rp1.500.000 – Rp3.000.000

7. Kue Kering & Aneka Dessert

Kue kering, puding, dessert box, hingga cake mini selalu dicari saat momen perayaan. Bisa dijual ready stock atau pre-order.

Estimasi modal awal: Rp1.000.000 – Rp2.500.000

8. Minuman Hangat (Teh, Kopi, Susu)

Minuman hangat sangat diminati karena cuaca malam Tahun Baru cenderung dingin. Modal relatif kecil dengan keuntungan yang stabil.

Estimasi modal awal: Rp500.000 – Rp1.200.000

Mengapa ide jualan jajanan di malam Tahun Baru sangat menjanjikan?

Karena malam Tahun Baru identik dengan kumpul keluarga dan teman, sehingga permintaan jajanan meningkat. Banyak orang mencari makanan praktis untuk menemani perayaan tanpa harus memasak sendiri.

Jajanan apa yang paling diminati saat malam Tahun Baru? 

Jajanan bakaran seperti jagung bakar, sosis, dan bakso bakar sangat populer, disusul camilan kekinian, gorengan, serta minuman hangat yang cocok dinikmati di malam hari.

Apakah ide jualan jajanan di malam Tahun Baru bisa dimulai dengan modal kecil? 

Bisa. Menu sederhana seperti telur gulung, popcorn, atau minuman hangat dapat dijalankan dengan modal terbatas namun tetap memiliki peluang keuntungan yang baik.

Lokasi seperti apa yang cocok untuk jualan jajanan di malam Tahun Baru? 

Lokasi ramai seperti pinggir jalan utama, dekat alun-alun, area wisata, atau perumahan padat penduduk sangat strategis karena banyak orang berkumpul untuk merayakan pergantian tahun.

Bagaimana cara menarik pembeli saat persaingan jualan cukup ketat?

Tawarkan variasi menu, paket hemat, harga promo, serta tampilan lapak yang menarik dan bersih agar ide jualan jajanan di malam Tahun Baru terlihat lebih menonjol dibandingkan yang lain.