3 Cara Memanfaatkan Kotoran Ayam untuk Pupuk Sayuran, Jadi Solusi Ramah Lingkungan

Sebelum digunakan pada tanaman sayuran, kotoran ayam perlu melalui proses pengolahan terlebih dahulu untuk memastikan keamanan, efektivitas, serta keberlanjutan pemupukan. Kotoran ayam mentah mengandung ammonia tinggi dan mikroorganisme patogen yang berpotensi merusak akar tanaman atau menimbulkan bau tidak sedap. Oleh karena itu, pengolahan yang tepat sangat penting.

Terdapat beberapa metode yang dapat diterapkan secara praktis dan efisien, yaitu:

a. Fermentasi atau Pengomposan

Metode pengomposan atau fermentasi merupakan salah satu cara paling efektif untuk mengubah kotoran ayam menjadi pupuk organik berkualitas tinggi. Langkah pertama adalah mengumpulkan kotoran ayam yang masih segar, lalu mencampurnya dengan berbagai bahan organik lain seperti daun kering, sekam padi, atau sisa sayuran. Campuran ini sebaiknya ditempatkan di lokasi teduh yang memiliki kelembapan cukup agar proses dekomposisi mikroorganisme berjalan optimal.

Aduk campuran secara berkala, minimal satu atau dua kali dalam seminggu, untuk memastikan aerasi merata dan mempercepat proses fermentasi. Proses ini biasanya memakan waktu antara dua hingga tiga minggu, atau sampai bahan organik berubah menjadi kompos matang yang berwarna cokelat gelap, bertekstur lembut, dan tidak mengeluarkan bau menyengat. Kompos siap pakai ini aman diaplikasikan pada tanaman sayuran tanpa risiko membakar akar atau menimbulkan gangguan pertumbuhan.

b. Pengeringan

Selain fermentasi, pengeringan kotoran ayam merupakan metode lain yang sederhana namun efektif. Kotoran ayam disebarkan merata di area terbuka yang mendapatkan paparan sinar matahari cukup, sehingga kelembapan berkurang dan pertumbuhan bakteri patogen terhambat. Proses pengeringan ini harus dilakukan hingga kotoran ayam tidak lagi mengeluarkan aroma amis.

Setelah kering, kotoran dapat digiling atau dihaluskan menjadi butiran atau bubuk, sehingga memudahkan penyebaran ke tanah sebagai pupuk padat. Metode pengeringan cocok untuk pekebun yang membutuhkan pupuk dalam bentuk padat dan ingin mengurangi risiko bau serta mempermudah penyimpanan jangka panjang.

c. Pembuatan Pupuk Cair

Pupuk cair dari kotoran ayam menawarkan cara praktis untuk menyediakan nutrisi secara cepat ke akar tanaman. Proses ini dimulai dengan melarutkan kotoran ayam yang sudah difermentasi ke dalam air dengan perbandingan sekitar 1:10. Larutan ini kemudian didiamkan selama satu hingga dua minggu, sambil diaduk sesekali, hingga terjadinya proses fermentasi lanjutan yang menghasilkan pupuk cair kaya nutrisi.

Setelah siap, pupuk cair dapat langsung disiramkan ke tanah di sekitar tanaman atau digunakan sebagai penyemprotan akar, sehingga nutrisi terserap lebih cepat oleh sayuran. Metode ini sangat berguna bagi pekebun sayuran daun dan buah yang membutuhkan pemupukan cepat dan efektif tanpa membebani tanah dengan pupuk padat.