7 Cara Membersihkan Kompor Gas yang Berkerak Tebal dan Menghitam agar Masak Makin Nyaman

Liputan6.com, Jakarta - Membersihkan kompor gas yang kotor sering kali menjadi pekerjaan rumah tangga yang dihindari, terutama jika kerak sudah menebal dan permukaannya menghitam. Padahal, mengetahui cara membersihkan kompor gas yang berkerak tebal dan menghitam dapat membantu Anda menjaga dapur tetap higienis sekaligus memperpanjang usia pakai kompor. Kerak yang dibiarkan menumpuk tidak hanya mengganggu tampilan, tetapi juga bisa memengaruhi kinerja api dan efisiensi memasak.

Kompor gas yang bersih membuat aktivitas memasak lebih nyaman dan aman. Sisa minyak, cipratan kuah, hingga jelaga dari api gas bisa mengeras jika jarang dibersihkan. Dengan langkah yang tepat dan bahan sederhana, Anda bisa mengatasi kerak membandel tanpa harus menggunakan cairan kimia keras.

Berikut panduan cara membersihkan kompor gas yang berkerak tebal dan menghitam, dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber pada Jumat (30/1/2026). 

Langkah awal dalam cara membersihkan kompor gas yang berkerak tebal dan menghitam adalah memastikan kompor dalam kondisi aman. Cabut regulator dari tabung gas terlebih dahulu agar tidak ada risiko kebocoran. Setelah itu, lepaskan semua komponen seperti tungku, burner, tatakan besi, dan penutup api.

Melepas komponen secara menyeluruh membuat proses pembersihan lebih maksimal. Kerak tebal biasanya tersembunyi di sela-sela burner atau bagian bawah tungku. Dengan kondisi terpisah, Anda bisa menjangkau area yang selama ini sulit dibersihkan saat kompor masih terpasang.

Siapkan wadah besar berisi air hangat, lalu tambahkan baking soda secukupnya hingga larut. Rendam tungku dan burner selama 20–30 menit. Metode ini efektif untuk melonggarkan lemak dan kerak yang sudah mengeras.

Perendaman membantu mengurangi tenaga saat menyikat nanti. Baking soda bekerja sebagai pembersih alami yang mampu mengangkat noda tanpa merusak permukaan logam. Cara ini juga aman digunakan secara rutin untuk menjaga kebersihan kompor gas Anda.

Setelah direndam, angkat komponen lalu siram atau semprotkan cuka dapur pada bagian yang masih berkerak tebal. Reaksi antara sisa baking soda dan cuka akan membantu melunakkan noda membandel yang sulit diangkat.

Diamkan beberapa menit agar cuka bekerja optimal. Selain efektif untuk meluruhkan kerak, cuka juga membantu menghilangkan bau tidak sedap yang menempel pada kompor. Tahap ini penting dalam proses membersihkan kompor gas menghitam agar hasilnya lebih bersih merata.

Untuk noda membandel yang masih tersisa, Anda bisa menggunakan jeruk nipis dan garam. Taburkan garam pada permukaan tungku atau burner, lalu gosok menggunakan potongan jeruk nipis. Kandungan asam alami jeruk nipis membantu memecah lemak dan jelaga.

Selain efektif, cara ini juga ramah lingkungan dan aman untuk peralatan dapur. Aroma segar dari jeruk nipis membuat kompor terasa lebih bersih setelah dibersihkan. Metode alami ini sering digunakan sebagai alternatif cara membersihkan kompor gas berkerak tanpa bahan kimia.

Setelah kerak mulai melunak, gosok seluruh permukaan komponen menggunakan spons cuci piring atau sikat berbulu sedang. Fokuskan pada area yang paling sering terkena cipratan minyak dan api.

Hindari menggunakan kawat besi yang terlalu kasar karena bisa merusak lapisan logam dan membuat kompor mudah berkarat. Menggosok secara perlahan namun merata akan membantu mengangkat sisa kotoran tanpa merusak permukaan kompor.

Bagian kecil seperti lubang burner dan sudut sempit sering kali sulit dijangkau spons. Di sinilah sikat gigi bekas sangat berguna. Gunakan tusuk gigi untuk membersihkan sela-sela kecil agar aliran gas tidak tersumbat.

Membersihkan lubang burner secara menyeluruh penting agar api kompor tetap biru dan stabil. Langkah ini sering terlewat, padahal sangat berpengaruh pada hasil akhir cara membersihkan kompor gas yang berkerak tebal dan menghitam.

Setelah semua bagian bersih, bilas komponen dengan air mengalir hingga tidak ada sisa baking soda, cuka, atau garam. Pastikan seluruh residu benar-benar hilang agar tidak menimbulkan bau atau korosi.

Keringkan setiap bagian menggunakan lap bersih atau angin-anginkan hingga benar-benar kering sebelum dipasang kembali. Komponen yang masih basah dapat mengganggu kinerja kompor dan berisiko menimbulkan karat. Setelah kering, pasang kembali semua bagian dan kompor siap digunakan dengan tampilan yang lebih bersih dan aman.

Apa cara terbaik membersihkan permukaan kompor yang menghitam?

Merendam bagian kotor menggunakan campuran baking soda dan air hangat. Setelah kerak melunak, tetesi cuka dapur, diamkan beberapa menit, lalu gosok perlahan dengan spons atau sikat halus agar lapisan kompor tidak tergores.

Apa penyebab kompor gas jadi hitam?

Umumnya disebabkan pembakaran yang tidak sempurna, misalnya karena burner kotor, lubang api tersumbat, atau penggunaan panci yang sering meluber. Sisa minyak dan uap masakan juga lama-kelamaan menumpuk dan berubah menjadi kerak hitam.

Bagaimana cara menghilangkan kerak hangus di pantat panci dan wajan?

Kerak hangus bisa diatasi dengan menaburkan baking soda, menambahkan sedikit air, lalu memanaskannya sebentar. Setelah dingin, gosok dengan spons kawat atau sikat hingga kerak terangkat.

Kapan kompor sebaiknya diganti?

Kompor sebaiknya diganti jika api tidak stabil, sering bocor gas, atau bodinya berkarat dan retak sehingga membahayakan keselamatan.