7 Tanaman Sayur yang Bisa Tumbuh Tanpa Sinar Matahari Langsung, Mudah Dirawat dan Cepat Panen

Liputan6.com, Jakarta - Keterbatasan sinar matahari sering menjadi kendala bagi banyak orang yang ingin menanam sayuran di rumah. Tidak semua hunian memiliki halaman luas atau akses cahaya matahari langsung sepanjang hari. Kabar baiknya, ada beberapa tanaman sayur yang tetap bisa tumbuh dengan baik meski berada di area teduh. Jenis tanaman ini cocok dibudidayakan di teras, balkon, atau bahkan di dalam rumah.

Memilih tanaman sayur yang tidak membutuhkan sinar matahari langsung menjadi solusi praktis untuk berkebun di lahan sempit. Selain mudah dirawat, sayuran ini juga relatif cepat panen dan bisa memenuhi kebutuhan dapur sehari-hari. Faktor penting yang perlu diperhatikan adalah kelembapan, sirkulasi udara, dan pencahayaan tidak langsung. Berikut tujuh tanaman sayur yang bisa tumbuh subur tanpa sinar matahari langsung, dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber pada Sabtu (31/1/2026). 

Bayam merupakan salah satu tanaman sayur yang mampu tumbuh dengan baik di area teduh. Sayuran hijau ini tidak memerlukan sinar matahari langsung selama berjam-jam untuk berkembang. Bayam tetap bisa tumbuh optimal dengan cahaya tidak langsung atau sinar matahari pagi yang lembut. Kondisi ini membuat bayam cocok ditanam di pekarangan rumah yang tertutup sebagian.

Selain mudah tumbuh, bayam juga dikenal cepat panen dan kaya nutrisi. Perawatan bayam relatif sederhana karena tidak membutuhkan perlakuan khusus. Penyiraman yang teratur dan media tanam yang gembur sudah cukup untuk menunjang pertumbuhannya. Dengan kondisi tersebut, bayam menjadi pilihan favorit untuk kebun rumah minim cahaya.

Kangkung termasuk tanaman sayur yang cukup toleran terhadap kondisi minim cahaya. Tanaman ini tetap dapat tumbuh meski tidak terkena sinar matahari langsung sepanjang hari. Kangkung lebih menyukai lingkungan lembap dan media tanam yang selalu basah. Karena itu, kangkung sering ditanam di area yang agak teduh.

Keunggulan kangkung terletak pada pertumbuhannya yang cepat dan mudah dirawat. Tanaman ini tidak rewel soal cahaya, asalkan kebutuhan airnya terpenuhi. Dalam waktu singkat, daun kangkung sudah bisa dipanen untuk konsumsi. Hal ini menjadikannya pilihan ideal bagi pemula yang ingin menanam sayuran di rumah.

Sawi hijau adalah tanaman sayur yang mampu beradaptasi dengan pencahayaan rendah. Tanaman ini tetap bisa tumbuh subur meski hanya mendapatkan cahaya matahari tidak langsung. Daunnya cenderung lebih hijau segar saat ditanam di area yang tidak terlalu panas. Kondisi ini justru membantu menjaga kualitas daun sawi.

Perawatan sawi hijau cukup mudah dan tidak memerlukan teknik khusus. Media tanam harus dijaga tetap lembap dan tidak terlalu kering. Pemupukan ringan secara berkala dapat membantu pertumbuhan daun lebih optimal. Dengan perawatan sederhana, sawi hijau bisa menjadi sumber sayur segar dari kebun rumah.

Selada dikenal sebagai tanaman sayur yang tidak tahan panas berlebih. Paparan sinar matahari langsung justru bisa membuat daunnya layu dan pahit. Oleh karena itu, selada lebih cocok ditanam di tempat teduh dengan cahaya lembut. Kondisi ini membuat selada ideal untuk ditanam di balkon atau dekat jendela.

Selain cocok untuk area minim cahaya, selada juga memiliki masa panen yang relatif singkat. Tanaman ini membutuhkan penyiraman teratur agar daun tetap renyah. Media tanam yang porous akan membantu akar tumbuh sehat. Selada pun menjadi pilihan populer untuk kebun sayur indoor.

Daun bawang merupakan tanaman sayur yang fleksibel terhadap intensitas cahaya. Tanaman ini masih bisa tumbuh meski hanya mendapatkan sinar matahari tidak langsung. Bahkan, daun bawang sering ditanam ulang dari sisa dapur tanpa perawatan rumit. Kondisi ini membuatnya sangat praktis untuk ditanam di rumah.

Pertumbuhan daun bawang cenderung stabil meski berada di tempat teduh. Yang terpenting adalah menjaga kelembapan tanah dan sirkulasi udara. Daunnya dapat dipanen secara bertahap sesuai kebutuhan. Dengan cara ini, daun bawang bisa menjadi tanaman sayur andalan di dapur rumah.

Seledri termasuk tanaman sayur yang tidak membutuhkan sinar matahari langsung dalam jumlah besar. Tanaman ini lebih menyukai cahaya tidak langsung dan suhu yang sejuk. Jika terkena panas berlebih, pertumbuhan seledri justru bisa terhambat. Oleh karena itu, area teduh menjadi tempat ideal untuk menanam seledri.

Seledri dapat ditanam dari sisa batang yang masih segar. Proses pertumbuhannya cukup cepat jika kebutuhan air terpenuhi. Daunnya bisa dipanen sedikit demi sedikit untuk bumbu masakan. Hal ini membuat seledri sangat cocok untuk kebun kecil di rumah.

Pakcoy adalah tanaman sayur yang cukup adaptif terhadap kondisi cahaya rendah. Tanaman ini masih dapat tumbuh meski hanya mendapat sinar matahari pagi atau cahaya tidak langsung. Daunnya tetap hijau segar dan tidak mudah layu. Inilah yang membuat pakcoy banyak dipilih untuk kebun rumah.

Selain mudah tumbuh, pakcoy juga memiliki masa panen yang singkat. Perawatan utamanya adalah penyiraman teratur dan media tanam yang subur. Pakcoy bisa ditanam di pot kecil maupun sistem hidroponik sederhana. Dengan kondisi tersebut, pakcoy sangat ideal untuk hunian dengan keterbatasan sinar matahari.

1. Apakah tanaman sayur bisa tumbuh tanpa sinar matahari langsung?

Ya, beberapa tanaman sayur tetap bisa tumbuh dengan baik menggunakan cahaya tidak langsung atau sinar matahari pagi.

2. Sayuran apa yang cocok ditanam di tempat teduh?

Bayam, kangkung, selada, sawi hijau, dan seledri adalah contoh tanaman sayur yang cocok di area teduh.

3. Apakah tanaman sayur indoor bisa berbuah?

Sebagian besar tanaman sayur daun bisa tumbuh baik di dalam rumah, tetapi sayuran buah biasanya membutuhkan cahaya lebih.

4. Bagaimana cara merawat tanaman sayur tanpa sinar matahari langsung?

Pastikan tanaman mendapat cahaya tidak langsung, penyiraman teratur, media tanam subur, dan sirkulasi udara yang baik.