Kafe Favorit Tutup saat Lebaran? Ini 10 Resep Kopi yang Mudah Dibuat di Rumah

Liputan6.com, Jakarta Selama libur Lebaran, banyak warung dan kafe yang tutup, tetapi itu tidak berarti Anda harus melewatkan kopi favorit Anda. Anda bisa tetap menikmati kopi ala kafe di rumah dengan resep-resep yang mudah dibuat dan lezat. 

Tidak perlu keluar rumah untuk menikmati kopi yang nikmat, karena ada banyak resep kopi yang bisa dibuat sendiri. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Anda bisa mencoba berbagai varian kopi yang rasanya tak kalah dari kafe. 

Berikut ini kami hadirkan lima resep kopi yang bisa Anda coba di rumah. Mulai dari kopi butter hingga kopi susu cincau, semuanya mudah dan nikmat! 

Bahan-Bahan:

• 1 sdm kopi instan tanpa ampas
• 1 sdm susu kental manis
• 1 sdm unsalted butter

Cara Membuat:

1. Seduh kopi instan dengan air panas.
2. Tuang susu kental manis ke dalam gelas.
3. Tambahkan kopi yang sudah diseduh ke dalam gelas.
4. Taruh unsalted butter di atas kopi, lalu aduk hingga meleleh dan semuanya tercampur rata.
5. Kopi butter siap diminum.

2. Kopi Americano

Bahan-Bahan:

• Kopi bubuk secukupnya
• Air panas
• Es batu
• Air matang secukupnya

Cara Membuat:

1. Masukkan kopi bubuk secukupnya ke dalam gelas.
2. Tambahkan air panas, aduk hingga merata.
3. Tambahkan air matang sesuai selera.
4. Masukkan es batu secukupnya.
5. Kopi Americano siap dinikmati selagi dingin.

3. Kopi Susu Gula Aren

Bahan-Bahan:

• 1 sdm gula pasir
• 100 ml air
• 150 ml susu cair
• 2 sdm gula aren
• Sejumput garam
• Es batu

Cara Membuat:

1. Larutkan gula pasir, gula aren, dan garam dengan sedikit air panas.
2. Tuang campuran gula aren ke dalam gelas.
3. Tambahkan es batu dan susu cair.
4. Tuangkan espresso cair atau kopi sesuai selera.
5. Aduk rata dan kopi susu gula aren siap disajikan.

Bahan-Bahan:

• 1 bungkus kopi instan
• 170 ml susu cair
• 120 ml krim kental
• 2 sdm gula pasir

Cara Membuat:

1. Panaskan susu cair dan masukkan kopi instan ke dalamnya, biarkan hingga larut.
2. Siapkan blender, masukkan krim kental, gula pasir, dan es batu, lalu haluskan hingga tercampur rata.
3. Tambahkan campuran susu dan kopi ke dalam blender, haluskan kembali.
4. Tuang coffee latte ke dalam gelas.
5. Coffee latte siap disajikan.

5. Es Kopi Susu Cincau

Bahan-Bahan:

• 250 ml susu full cream
• 1 sachet kopi instan tanpa ampas
• 3 sdm gula merah
• 4 sdm air panas
• 3 sdm cincau hitam, potong dadu
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan kopi instan, gula merah, dan air panas. Aduk hingga larut.
2. Tuang susu full cream ke dalam gelas.
3. Tambahkan cincau hitam dan es batu.
4. Tuangkan larutan kopi gula merah ke dalam gelas.
5. Aduk rata, es kopi susu cincau siap dinikmati.

6. Kopi Susu

Bahan-Bahan:

• Kopi instan
• Air panas
• Susu kental manis
• Es batu

Cara Membuat:

1. Seduh kopi instan dengan air panas.
2. Tambahkan susu kental manis sesuai selera.
3. Campurkan dengan es batu untuk sensasi dingin yang segar.

Tips: Kamu juga bisa bereksperimen dengan jenis susu, seperti susu kedelai atau susu full cream, serta pemanis seperti gula aren atau madu.

Bahan-Bahan:

• 2 sdm Kopi instan
• 2 sdm Gula
• 2 sdm Air panas
• Susu dingin
• Es batu

Cara Membuat:

1. Kocok kopi instan, gula, dan air panas hingga berbusa.
2. Setelah itu, tuangkan busa kopi di atas susu dingin yang sudah dicampur es batu.
3. Nikmati Dalgona Coffee yang creamy dan nikmat!
4. Tips: Semakin lama dikocok, busa kopi akan semakin kental dan creamy.

8. Kopi Tubruk/Rempah

Bahan-Bahan:

• 2 sdm Kopi bubuk
• Rempah-rempah (jahe, kayu manis, kapulaga, serai)

Cara Membuat:

1. Rebus kopi bubuk bersama rempah-rempah sesuai selera.
2. Kombinasi rempah ini akan memberikan aroma dan rasa yang khas pada kopimu.
3. Nikmati rasa tradisional kopi tubruk yang kaya akan rempah.

Tips: Kamu bisa menyesuaikan takaran rempah untuk menciptakan rasa kopi yang lebih hangat dan kuat.

9. Iced Coffee Latte

Bahan-Bahan:

• 1 shot Espresso atau kopi kuat
• Susu dingin
• Es batu

Cara Membuat:

1. Seduh espresso atau kopi yang kuat.
2. Campurkan dengan susu dingin dan es batu dalam gelas.
3. Kamu juga bisa menambahkan sirup atau pemanis sesuai selera agar lebih manis.

Tips: Untuk rasa yang lebih kaya, coba tambahkan sedikit krim untuk tekstur yang lebih lembut.

10. Kopi Gula Aren

Bahan-Bahan:

• 1 sdm Kopi
• 1 sdm Gula aren cair
• 200 ml Susu UHT
• Es batu

Cara Membuat:

1. Campurkan kopi dengan gula aren cair dalam gelas.
2. Tambahkan susu UHT dan es batu.
3. Aduk rata dan sajikan segera untuk menikmati kopi gula aren yang manis dan segar.

Tips: Kamu bisa menyesuaikan kadar gula aren sesuai selera untuk hasil yang lebih manis atau pas.

Bagaimana cara memilih kopi yang baik untuk diseduh di rumah?

Pilih biji kopi yang berkualitas baik dan pastikan air yang digunakan bersih. Kualitas bahan sangat mempengaruhi rasa kopi yang dihasilkan.

Apakah semua resep kopi ini bisa disesuaikan dengan selera pribadi?

Ya, semua resep kopi ini bisa disesuaikan dengan selera. Kamu bisa bereksperimen dengan jenis susu, pemanis, dan rempah yang digunakan.

Di mana bisa menemukan lebih banyak resep kopi?

Banyak resep kopi bisa ditemukan di situs masakan, buku masak, atau platform berbagi resep seperti Cookpad dan Liputan6.