Peluang Cuan! 35+ Ide Jualan Camilan Sore yang Selalu Dicari Warga Kompleks

Liputan6.com, Jakarta - Waktu sore hari seringkali menjadi momen yang dinanti banyak orang untuk bersantai sambil menikmati hidangan ringan. Fenomena ini menjadikan berbagai jajanan sore hari sangat laris sebagai pilihan utama konsumen yang mencari camilan lezat sebelum waktu makan malam tiba.

Tingginya permintaan akan makanan ringan di sore hari menciptakan peluang bisnis kuliner yang sangat menjanjikan, terutama bagi mereka yang ingin memulai usaha dengan modal terbatas namun berpotensi meraih keuntungan besar.

Mulai dari camilan tradisional yang telah dimodernisasi hingga inovasi makanan viral dari berbagai negara, semuanya berpotensi menjadi produk terlaris di waktu sore. Popularitas media sosial juga berperan besar dalam mendorong tren berbagai jenis camilan, karena kemudahan promosi dan daya tarik visual yang menarik perhatian.

Memahami tren dan selera pasar terhadap camilan sore menjadi kunci sukses dalam menjalankan bisnis jajanan ini. Artikel Liputan6.com ini akan mengulas beragam ide jualan camilan sore yang selalu dicari warga kompleks, dikelompokkan berdasarkan kesamaannya, untuk membantu Anda menemukan peluang bisnis yang menguntungkan dan meraih cuan. 

Camilan viral dan kekinian sangat diminati karena daya tarik visualnya yang "Instagramable" serta tren yang cepat menyebar melalui media sosial. Makanan viral bukan lagi sekadar camilan, melainkan simbol identitas sosial bagi anak muda Indonesia, khususnya Gen Z dan milenial awal. Fenomena ini mencerminkan pergeseran gaya hidup konsumen muda yang mengalokasikan hingga 20% pengeluaran bulanan untuk jajanan kekinian.

Beberapa ide camilan viral yang bisa Anda coba antara lain:

Cheese Coin Cake / 10 Won Bread

Jajanan ini memiliki bentuk unik menyerupai koin besar dengan isian keju mozzarella yang dapat ditarik panjang, menjadikannya sangat menarik untuk konten media sosial.

Cokelat Dubai Pistachio Kunafa

Merupakan dessert premium yang memadukan kunafa khas Timur Tengah dengan pistachio premium dan cokelat manis legit, menawarkan cita rasa eksklusif.

Mochi Daifuku

Camilan khas Jepang ini menawarkan tekstur kenyal di bagian luar dan isian lembut di dalamnya, dengan variasi rasa mulai dari pasta kacang merah hingga buah segar.

Tanghulu (Buah Lapis Gula)

Jajanan manis asal Tiongkok ini memberikan sensasi renyah di luar dan juicy di dalam melalui buah-buahan segar berlapis gula karamel bening yang mengeras.

Croffle (Croissant + Waffle)

Sebagai perpaduan antara croissant dan waffle, croffle menghadirkan inovasi tekstur unik dengan bagian luar renyah dan dalam yang flaky, sering disajikan dengan topping premium.

Korean Corn Dog

Jajanan ini adalah hot dog ala Korea yang dibalut adonan tebal, digoreng garing, dan diberi topping unik seperti gula dan saus, memberikan kombinasi rasa manis, pedas, dan asin yang adiktif.

Dimsum Mentai

Merupakan evolusi dimsum tradisional dengan tambahan saus mentai creamy pedas yang meleleh di atasnya, mengangkat hidangan ini menjadi premium dan Instagram-worthy.

Martabak Manis Kekinian

Inovasi martabak klasik dengan isian premium seperti red velvet, ovomaltine, atau green tea memberikan peningkatan pengalaman yang signifikan.

Donat dengan Topping Kekinian

Donat adalah makanan sederhana yang disukai banyak orang dan bisa dikemas menarik dengan menambahkan beragam jenis topping serta warna-warna cantik.

Dessert Box & Puding Cup

Dessert box menjadi pilihan manis yang sedang digemari, terutama di kalangan anak muda, terdiri dari lapisan cake, krim, dan saus yang disajikan dalam kotak transparan.

Inovasi kuliner Indonesia terus berkembang, menggabungkan unsur-unsur tradisional dengan sentuhan kreativitas modern, menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Makanan tradisional modifikasi ini menjadi tren baru dan ide bisnis kuliner yang banyak peminatnya.

Beberapa inovasi makanan tradisional yang patut dicoba:

Cireng Isi / Cireng Jumbo

Cireng, jajanan tradisional Indonesia, mengalami transformasi dengan varian karakter lucu atau ukuran jumbo yang viral di media sosial, dengan isian melimpah seperti keju lumer atau daging suwir.

Basreng (Bakso Goreng) dengan Level Pedas & Bumbu Tabur

Inovasi basreng dalam bentuk setengah matang memberikan fleksibilitas kepada konsumen untuk menggoreng sesuai tingkat kerenyahan yang diinginkan, serta memiliki daya simpan lebih lama.

Seblak Hot Jeletot

Seblak Hot Jeletot merupakan seblak versi ekstrem yang mengusung konsep kepedasan tingkat tinggi dengan kuah super pedas, aroma rempah kuat, dan topping melimpah.

Gohyong Ayam

Camilan khas Peranakan ini menggabungkan cincangan ayam dan udang yang dibumbui lima rempah, digoreng hingga keemasan, dan disajikan dengan siraman kuah asam manis encer.

Jasuke (Jagung Susu Keju) Premium dengan Topping Oreo/Milo

Jasuke adalah camilan klasik yang tetap menjadi favorit dengan inovasi penambahan topping seperti Oreo, Milo, atau saus karamel.

Es Pisang Ijo (Viral TikTok)

Dessert khas Makassar yang viral di TikTok ini terdiri dari pisang matang dibungkus adonan hijau, disajikan dengan bubur sumsum dan sirup merah.

Ayam Geprek dengan Level Sambal

Ayam geprek menjadi makanan kekinian yang tetap eksis hingga sekarang, dengan rasa pedas gurih yang tingkat kepedasannya bisa disesuaikan.

Pempek & Batagor

Pempek adalah makanan ringan yang disukai setiap kalangan, sementara batagor dengan bumbu kacang memiliki penggemarnya tersendiri.

Tren gaya hidup sehat yang menguat membuat camilan sehat menjadi pilihan populer. Banyak orang kini mencari camilan yang nikmat, praktis, dan tidak bikin gemuk.

Beberapa opsi camilan sehat dan segar meliputi:

Fruit Sando (Sandwich Buah ala Jepang)

Fruit Sando menggunakan roti tawar lembut yang diisi potongan buah segar dan krim susu ringan, memberikan sensasi makan yang menyegarkan.

Salad Buah Premium dengan Granola & Yogurt

Salad Buah Premium adalah evolusi salad buah dengan kreasi saus dan topping modern seperti granola, keju, yogurt, atau jelly.

Smoothie Bowl

Smoothie Bowl dibuat dari buah-buahan yang diblender hingga creamy kemudian disajikan dengan topping cantik seperti granola, kacang-kacangan, biji-bijian, dan buah potong.

Infused Water (Air Detoks Buah)

Infused Water adalah minuman detoks yang menggunakan air diinfusi dengan irisan buah segar seperti lemon, stroberi, atau mint, tanpa tambahan gula.

Keripik Bayam / Sayuran

Keripik bayam adalah camilan yang menggabungkan kelezatan dan kesehatan, kaya nutrisi dan mudah didapat.

Pisang Oven Krispi (Non-Goreng)

Jika Anda mencari camilan sehat tapi tetap renyah, pisang oven krispi bisa jadi opsi dengan dipanggang sampai kering.

Street food atau jajanan pinggir jalan dengan sentuhan inovatif bisa menjadi peluang bisnis yang menarik. Konsep fusion menggabungkan rasa lokal dan internasional, menciptakan hidangan baru yang unik.

Ide street food dan fusion yang bisa Anda pertimbangkan:

Sosis Bakar / Sosis Telur

Sosis bakar adalah camilan yang sangat populer, terutama di acara-acara outdoor, digemari oleh semua kalangan.

Taco & Nachos ala Lokal

Taco dan Nachos adalah street food Meksiko yang diadaptasi dengan selera lokal, menggunakan tortilla renyah yang diisi daging cincang dan berbagai saus.

Sushi Roll Fusion (Mentai, Sambal Matah)

Sushi Roll Fusion menggabungkan teknik tradisional Jepang dengan kreativitas lokal, menghasilkan varian unik seperti sushi dengan saus mentai atau sambal matah.

Siomay & Batagor

Siomay adalah jajanan yang sangat populer di Indonesia, disajikan dengan saus kacang, kecap, dan perasan jeruk limau.

Kentang Spiral / French Fries

Kentang spiral adalah salah satu makanan yang laris dibeli orang, khususnya anak-anak, karena penampilannya yang menarik dan teksturnya yang krispi.

Telur Gulung

Telur gulung merupakan salah satu bisnis yang laku setiap hari, cukup populer karena di dalam balutan telur terdapat bihun.

Camilan kering adalah pilihan terbaik untuk dijadikan ide bisnis karena praktis, fleksibel dijual online atau dititipkan ke warung, dan tidak perlu produksi harian. Camilan ini memiliki daya simpan tinggi, proses distribusi lebih mudah, dan cocok dijadikan produk kiriman antar kota bahkan antar pulau.

Beberapa pilihan camilan kering dan tahan lama:

Basreng Mentah (Setengah Matang)

Inovasi basreng dalam bentuk setengah matang memberikan fleksibilitas kepada konsumen untuk menggoreng sesuai tingkat kerenyahan yang diinginkan, serta memiliki daya simpan lebih lama.

Kentang Mustofa

Bukan sekadar pelengkap nasi, tapi juga jadi camilan dadakan yang gurih, manis, dan pedas, bisa tahan berbulan-bulan jika disimpan dalam toples kedap udara.

Abon Sapi / Ayam

Abon adalah olahan daging yang diolah hingga kering dan berserat halus, memiliki daya simpan yang luar biasa karena minim kadar air.

Makaroni Pedas Kering

Simpel, tapi sering jadi rebutan, makaroni ini digoreng sampai garing dan dilumuri bumbu cabai yang nendang.

Keripik Singkong / Keripik Tempe dengan Berbagai Rasa

Keripik singkong adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia, bisa dikreasikan dengan bumbu tambahan sesuai selera pasar.

Gabus Keju

Kue gabus keju adalah kue kering yang tahan lama dengan cita rasa gurih dan tekstur renyah.

Rengginang

Rengginang adalah ide jualan makanan ringan tradisional Indonesia yang terbuat dari beras ketan yang dikeringkan dan digoreng, memiliki tekstur yang renyah dan rasa gurih yang khas.

Kue Kacang / Kue Kering

Kue jadul ini tidak pernah benar-benar hilang dari pasar, justru sering diburu saat momen tertentu, dan bisa laris jika dikemas lucu.

Dendeng Sapi

Tekstur chewy, rasa rempah yang kuat, dan wangi khas bikin dendeng tidak cuma jadi lauk darurat, banyak juga yang beli sebagai bekal traveling.

Kue basah dan jajanan pasar tradisional selalu punya tempat tersendiri di hati banyak orang, dari kecil sampai dewasa. Modalnya relatif kecil, cara membuatnya bisa dipelajari, dan pasarnya luas.

Beberapa jajanan pasar dan kue basah yang populer:

Aneka Gorengan

Hampir tidak ada orang Indonesia yang bisa menolak gorengan seperti mendoan,tahu isi hingga bkwan. Dengan modal kecil, bahan baku mudah didapat, dan cara membuatnya sederhana menu ini cocok untuk ide jualan pemula.

Kue Lapis, Klepon, Lemper, Dadar Gulung

Kue tradisional seperti klepon, kue lapis, risoles, lemper, hingga serabi adalah makanan yang banyak dicari untuk sarapan atau camilan.

Roti Bakar dengan Topping Manis & Asin

Roti bakar sering jadi buruan anak muda, terutama di malam hari, dengan variasi topping seperti cokelat, keju, atau selai kekinian.

Martabak Mini

Jajanan manis selalu punya pasar tersendiri, dengan berbagai topping seperti cokelat, keju, atau matcha yang bisa menarik perhatian anak-anak dan remaja.

Kue Cubit / Serabi

Kue cubit klasik dengan topping sederhana kini berevolusi dengan varian seperti Oreo atau Nutella, sementara serabi tradisional memiliki berbagai varian manis dan asin.

Alternatif pengganjal perut sebelum makan malam ini cocok untuk warga kompleks yang mencari hidangan praktis dan mengenyangkan. Porsi mini membuatnya mudah dinikmati tanpa terlalu berat.

Ide makanan berat mini yang mengenyangkan:

Mie Ayam / Bakso

Bakso, mie ayam, hingga mie goreng adalah menu yang hampir tidak pernah sepi peminat, disukai dari anak kecil hingga orang dewasa.

Nasi Uduk / Nasi Kuning

Nasi uduk dan nasi kuning menjadi pilihan favorit karena praktis, mengenyangkan, dan murah, biasanya dilengkapi dengan lauk sederhana.

Pecel Lele / Ayam Goreng Lalapan

Menu sederhana tapi peminatnya selalu banyak, bisa dijual di malam hari dengan bermodalkan ikan, ayam, lalapan, dan sambal.

Soto / Bubur Ayam

Soto adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang rasanya segar, gurih, dan cocok dimakan kapan saja, sementara bubur ayam adalah menu sarapan yang selalu jadi incaran.

Ketoprak / Gado-gado

Ketoprak dan gado-gado termasuk makanan tradisional yang sehat dan murah meriah, perpaduan lontong, tahu, bihun, sayuran, serta siraman saus kacang.

Pasar warga kompleks adalah pangsa yang sangat potensial karena kedekatan, kepercayaan, dan frekuensi pembelian yang bisa tinggi. Kunci suksesnya adalah konsistensi rasa, pelayanan ramah, dan inovasi sederhana. Pilih ide yang paling sesuai dengan passion dan sumber daya yang ada, lalu eksekusi. Sudah punya ide favorit? Yuk, mulai riset resep dan uji coba dulu untuk keluarga!

Q: Modal awal berapa yang dibutuhkan untuk memulai jualan camilan di kompleks?

A: Untuk pemula, jasuke atau basreng mentah adalah pilihan terbaik karena modal kecil, proses pembuatan simple, bahan mudah didapat, dan target pasar yang luas. Anda bisa memulai bisnis ini dengan modal sekitar Rp300 ribuan hingga di bawah Rp500 ribuan.

Q: Bagaimana cara promosi yang efektif di dalam kompleks?

A: Lakukan riset harga kompetitor dan sesuaikan dengan target pasar Anda. Manfaatkan media sosial untuk promosi dan penjualan produk, serta buat kemasan yang menarik. Untuk jajanan viral, Anda bisa menerapkan premium pricing karena faktor novelty dan demand yang tinggi.

Q: Apakah perlu izin tertentu untuk jualan rumahan di kompleks?

A: Secara umum, usaha rumahan skala mikro biasanya belum memerlukan izin formal. Namun, yang paling penting adalah izin sosial. Pastikan aktivitas berjualan tidak mengganggu ketenangan tetangga dan selalu menjaga hubungan baik.

Q: Camilan jenis apa yang paling cocok untuk dijual online antar rumah dalam kompleks?

A: Camilan yang tahan lama dan tidak mudah basi/lembek dalam perjalanan singkat sangat cocok. Contohnya adalah camilan kering seperti keripik, basreng, makaroni kering, atau frozen food. Dessert box dan pudding cup juga cocok karena kemasannya menarik dan mudah diantar.

Q: Bagaimana mengatur waktu produksi dan penjualan yang efektif?

A: Terapkan sistem pre-order untuk meminimalkan kerugian. Buka pemesanan hingga siang hari, lalu produksi pada sore hari untuk pengantaran atau pickup jam 4-6 sore. Ini meminimalkan waste dan memastikan camilan selalu fresh.