5 Penyebab Ayam Kampung Berhenti Bertelur Mendadak, Ternyata Bisa karena Hal Sederhana

Liputan6.com, Jakarta - Bagi peternak mandiri maupun penghobi unggas, mendapati ayam kampung kesayangan tiba-tiba macet produksi adalah mimpi buruk yang membingungkan. Padahal, memahami penyebab ayam kampung berhenti bertelur sejak dini adalah kunci utama untuk menjaga stabilitas panen dan kesehatan ternak jangka panjang. Fenomena ini sering kali bukan hanya soal pakan, melainkan sinyal biologis kompleks yang melibatkan hormon, lingkungan, hingga manajemen kandang yang luput dari perhatian.

Secara alami, ayam kampung memiliki siklus biologis yang jauh lebih sensitif dibandingkan ayam ras petelur yang telah direkayasa genetis. Faktor eksternal seperti perubahan cuaca drastis atau gangguan predator sekecil apa pun dapat memicu respons stres yang mematikan sistem reproduksi mereka seketika. Menurut riset dari Mississippi State University Extension, unggas membutuhkan durasi pencahayaan yang spesifik dan stabil untuk menstimulasi kelenjar pituitari agar tetap memproduksi telur secara konsisten.

Selain faktor lingkungan, insting alamiah seperti masa mengeram (broodiness) dan proses ganti bulu (molting) menjadi alasan paling umum yang sering disalahartikan sebagai penyakit oleh peternak pemula. Penanganan yang salah pada fase ini justru dapat memperpanjang masa henti bertelur, bahkan merusak produktivitas ayam secara permanen. Berikut Liputan6.com merangkum penyebab ayam kampung berhenti bertelur Selasa (18/8/2026).

Penyebab paling mendasar sering kali berasal dari dalam tubuh ayam itu sendiri. Ayam kampung memiliki sifat genetis yang masih sangat dekat dengan nenek moyangnya, ayam hutan, sehingga siklus alaminya sangat kuat.

Masa Ganti Bulu (Molting)

Molting atau mabung adalah proses alami di mana ayam merontokkan bulu lama dan menumbuhkan bulu baru. Proses ini biasanya terjadi setahun sekali, sering kali saat pergantian musim atau pancaroba.

• Mekanisme: Saat molting, tubuh ayam mengalihkan hampir seluruh cadangan protein dan energinya untuk memproduksi keratin (bahan utama bulu), bukan untuk membentuk telur.
• Durasi: Proses ini bisa memakan waktu 2 hingga 4 bulan. Selama periode ini, ovarium ayam akan menyusut (regresi) dan berhenti total memproduksi sel telur.
• Solusi: Jangan memaksakan ayam bertelur. Justru, berikan pakan tinggi protein untuk mempercepat pertumbuhan bulu agar masa molting lebih singkat.

Insting Mengeram (Broodiness)

Berbeda dengan ayam ras petelur komersial yang sifat mengeramnya sudah dihilangkan, ayam kampung memiliki insting keibuan yang sangat tinggi.

• Hormon Prolaktin: Saat naluri mengeram muncul, kadar hormon prolaktin dalam darah meningkat drastis. Hormon ini secara langsung menekan produksi hormon gonadotropin yang bertanggung jawab atas pembentukan telur.
• Tanda Fisik: Ayam akan terus berada di sarang, bulu dada rontok (untuk menghangatkan telur), dan menjadi agresif jika diganggu. Selama fase ini, produksi telur berhenti total.

Faktor Usia (Penuaan)

Produktivitas ayam kampung memiliki grafik parabola. Mereka mulai bertelur pada usia 6-7 bulan, mencapai puncak produksi di tahun pertama dan kedua, lalu menurun secara alami.

Batas Produktif: Setelah usia 2,5 hingga 3 tahun, frekuensi bertelur akan turun drastis. Ini adalah proses degeneratif alami di mana cadangan sel telur dalam ovarium mulai menipis.

Dalam buku "Kiat Memilih dan Memelihara Ayam Kampung Petelur" karya Heru Subur Pratama (2023), disebutkan bahwa seleksi atau culling (afkir) wajib dilakukan pada ayam yang produktivitasnya sudah di bawah 40% untuk menjaga efisiensi pakan.

Ayam kampung sering kali dipelihara dengan sistem semi-intensif atau umbaran, di mana peternak mengandalkan pakan sisa dapur. Padahal, pembentukan sebutir telur membutuhkan material nutrisi yang presisi.

Kekurangan Protein

Telur sebagian besar terdiri dari protein. Jika pakan harian mengandung protein kasar di bawah 16-17%, ayam tidak memiliki cukup "bahan baku" untuk membuat telur. Ayam akan memprioritaskan protein yang masuk untuk memelihara fungsi tubuh vital terlebih dahulu, dan menghentikan produksi telur sebagai mekanisme pertahanan diri.

Defisiensi Kalsium

Kalsium adalah komponen utama pembentuk kerabang (cangkang) telur.

• Dampak: Kekurangan kalsium tidak hanya membuat cangkang lunak, tetapi bisa menghentikan produksi sama sekali karena tubuh ayam akan berhenti mengovulasikan kuning telur jika tidak ada cukup kalsium untuk membungkusnya.
• Kebutuhan: Seekor ayam petelur membutuhkan sekitar 3-4 gram kalsium murni per hari.

Dehidrasi (Kekurangan Air)

Air sering disepelekan, padahal telur terdiri dari sekitar 75% air. Telat memberikan air minum selama beberapa jam saja terutama di hari yang panas dapat memicu dehidrasi yang menyebabkan ayam mogok bertelur selama berminggu-minggu.

Ayam adalah makhluk yang sangat menyukai rutinitas. Perubahan mendadak pada lingkungan mereka dapat memicu stres berat.

Gangguan Pencahayaan (Photoperiod)

Ini adalah faktor yang sering tidak disadari peternak tradisional.

• Prinsip Ilmiah: Cahaya menstimulasi kelenjar pituitari melalui mata ayam untuk melepaskan hormon reproduksi. Ayam membutuhkan total durasi terang (cahaya matahari + lampu) minimal 14-16 jam per hari untuk tetap bertelur optimal.
• Musim Hujan: Saat musim hujan atau mendung panjang, durasi sinar matahari berkurang. Jika tidak dibantu lampu tambahan di kandang, ayam kampung akan merespons "gelap" ini sebagai sinyal musim dingin/istirahat, sehingga berhenti bertelur.

Heat Stress (Stres Panas)

Indonesia sebagai negara tropis sering mengalami suhu ekstrem. Riset yang dipublikasikan dalam Jurnal Medik Veteriner (2020) berjudul "Pengaruh Faktor Lingkungan terhadap Produktivitas Telur Ayam Kampung Unggulan Balitbangtan (KUB) Fase Layer" menjelaskan bahwa suhu lingkungan di atas 28°C dapat menurunkan konsumsi pakan (feed intake) secara signifikan.

Saat kepanasan, ayam akan panting (bernapas cepat lewat mulut) untuk membuang panas. Proses ini mengubah keseimbangan asam-basa darah (alkalosis respiratorik), yang mengganggu transportasi kalsium ke rahim ayam, menyebabkan produksi telur terhenti.

Gangguan Predator dan Kegaduhan

Suara gonggongan anjing, kehadiran kucing liar, atau suara konstruksi yang keras dapat memicu lonjakan hormon kortisol (hormon stres). Kortisol bersifat antagonis terhadap hormon reproduksi. Stres akut bahkan bisa menyebabkan telur yang sudah siap keluar tertahan di dalam (egg binding) atau diserap kembali oleh tubuh.

Berhenti bertelur sering kali merupakan gejala klinis awal dari infeksi penyakit, bahkan sebelum ayam terlihat sakit secara fisik.

• Infeksi Parasit: Cacingan (cacing gilig atau pita) menyerap nutrisi di usus ayam sebelum sempat diserap tubuh untuk pembentukan telur. Kutu (gurem) juga menyebabkan anemia dan gatal luar biasa yang mengganggu istirahat ayam.
• Penyakit Viral: Penyakit seperti Newcastle Disease (ND) atau Flu Burung, dan Egg Drop Syndrome (EDS) menyerang langsung organ reproduksi. Pada kasus EDS, ayam yang sembuh mungkin akan bertelur kembali, tetapi sering kali dengan bentuk telur yang cacat atau kerabang lunak.

Khusus untuk ayam kampung yang dipelihara secara free-range (dilepasliarkan), sering kali ayam tidak benar-benar berhenti bertelur, melainkan "menyembunyikan" telurnya.

Ayam kampung memiliki insting untuk mencari tempat yang aman, gelap, dan tersembunyi dari predator untuk bertelur, seperti di semak-semak, tumpukan jerami, atau kolong bangunan.

Jika peternak tidak menemukan "sarang rahasia" ini, mereka sering salah mengira ayamnya macet produksi.

1. Berapa lama ayam kampung berhenti bertelur saat ganti bulu (mabung)?

Secara alami, proses ganti bulu berlangsung antara 2 hingga 4 bulan. Namun, dengan pemberian pakan tinggi protein dan vitamin tambahan, proses ini bisa dipercepat menjadi sekitar 6-8 minggu hingga ayam mulai bertelur kembali.

2. Apakah memberikan lampu tambahan di malam hari aman untuk ayam kampung?

Ya, sangat disarankan. Memberikan tambahan cahaya lampu selama 2-3 jam di pagi hari (sebelum matahari terbit) atau sore hari (setelah matahari terbenam) untuk mencapai total 16 jam terang sangat efektif menjaga produksi telur tetap stabil tanpa membahayakan kesehatan ayam.

3. Makanan apa yang bisa memicu ayam kampung bertelur lagi?

Berikan pakan konsentrat petelur yang dicampur dengan jagung dan bekatul dengan perbandingan yang tepat. Tambahkan sumber kalsium seperti tepung cangkang kerang atau grit batu kapur, serta sayuran hijau untuk vitamin alami.