7 Cara Menyimpan Peralatan Dapur agar Lemari Tetap Rapi dan Tidak Lengket

Liputan6.com, Jakarta - Dapur adalah jantung setiap rumah, tempat di mana hidangan lezat tercipta dan momen kebersamaan keluarga terjalin. Namun, seringkali area ini menjadi berantakan dan kurang higienis akibat penataan peralatan yang kurang tepat. Peralatan dapur yang tidak tertata rapi tidak hanya menyulitkan saat mencari barang, tetapi juga dapat memicu penumpukan kotoran, minyak, dan bahkan risiko lengket pada lemari.

Kondisi lemari dapur yang lengket dan berantakan tentu mengurangi kenyamanan serta semangat memasak. Penumpukan minyak dan sisa makanan yang tidak dibersihkan secara rutin dapat menjadi sarang bakteri, mengganggu kebersihan, dan memperpendek usia peralatan. Oleh karena itu, penting untuk menerapkan strategi penyimpanan yang efektif.

Berikut tujuh cara praktis dan efisien untuk menyimpan peralatan dapur Anda, dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber pada Rabu (7/1/2026).

Langkah awal yang fundamental dalam menjaga kerapian dapur adalah mengelompokkan peralatan berdasarkan jenis dan fungsinya. Penataan ini bertujuan untuk memudahkan pencarian dan memastikan setiap barang memiliki tempatnya sendiri, sehingga tidak ada lagi peralatan yang berserakan.

Misalnya, pisahkan alat masak seperti wajan, panci, dan spatula dalam satu kelompok, sementara alat makan seperti sendok, garpu, piring, dan gelas dikelompokkan terpisah. Peralatan tajam seperti pisau dan gunting dapur juga sebaiknya disimpan di area khusus.

Pengelompokan yang sistematis ini tidak hanya membuat dapur terlihat lebih teratur, tetapi juga meningkatkan efisiensi saat Anda beraktivitas di dapur. Anda tidak perlu lagi membuang waktu mencari peralatan yang dibutuhkan.

Memanfaatkan ruang vertikal adalah solusi cerdas, terutama bagi dapur dengan ukuran terbatas. Dinding dapat diubah menjadi area penyimpanan fungsional dengan memasang rak gantung atau ambalan.

Anda bisa menggantung botol bumbu, toples, atau alat masak ringan seperti sendok sayur dan spatula di rak dinding. Ini tidak hanya menghemat ruang di laci atau lemari, tetapi juga membuat peralatan yang sering digunakan lebih mudah dijangkau.

Selain praktis, penataan vertikal juga dapat memberikan sentuhan modern pada tampilan dapur Anda. Pastikan rak yang digunakan kuat dan sesuai dengan gaya interior dapur.

Penggunaan wadah penyimpanan, kotak, atau organizer laci sangat efektif untuk menjaga peralatan kecil tetap teratur. Alat-alat seperti sendok, garpu, dan pisau cenderung mudah tercampur jika tidak disimpan dengan baik.

Organizer di dalam laci membantu menyusun peralatan kecil agar tidak berantakan dan mudah ditemukan saat dibutuhkan. Sistem ini mengurangi kekacauan dan memastikan setiap peralatan berada di tempat yang tepat.

Wadah transparan juga bisa menjadi pilihan, memungkinkan Anda melihat isinya tanpa perlu membongkar. Ini sangat membantu dalam menjaga efisiensi dan kerapian dapur secara keseluruhan.

Untuk efisiensi maksimal, letakkan peralatan yang paling sering digunakan di area yang mudah dijangkau, idealnya dekat dengan tempat memasak. Hal ini akan menghemat waktu dan tenaga Anda saat beraktivitas di dapur.

Sebaliknya, barang-barang yang jarang digunakan sebaiknya disimpan di rak bagian atas atau belakang lemari. Penempatan strategis ini mencegah penumpukan barang di area kerja utama dan menjaga dapur tetap lapang.

Dengan menerapkan prinsip ini, Anda tidak perlu lagi membuka banyak laci atau mencari-cari, sehingga proses memasak menjadi lebih cepat dan menyenangkan.

Kebersihan rutin adalah kunci utama untuk mencegah penumpukan minyak dan kotoran yang dapat menyebabkan lemari dapur lengket. Biasakan untuk membersihkan permukaan dapur, termasuk meja, kompor, dan wastafel, setiap setelah penggunaan.

Jangan biarkan kotoran menumpuk, karena hal ini akan menyulitkan proses pembersihan di kemudian hari dan dapat menjadi sarang bakteri. Lap permukaan lemari secara teratur untuk mencegah penumpukan minyak.

Pembersihan mendalam juga perlu dijadwalkan secara rutin, fokus pada area yang sering terlupakan seperti bagian belakang kompor dan di dalam lemari. Ini memastikan dapur tetap higienis dan terhindar dari masalah lengket.

Menggunakan alas atau liner di dalam lemari dan laci kitchen set adalah langkah sederhana namun sangat penting. Alas ini berfungsi melindungi permukaan lemari dari goresan akibat gesekan peralatan dapur seperti panci, wajan, atau pisau.

Selain itu, alas laci juga membantu mencegah tumpahan cairan atau sisa makanan langsung mengenai material lemari, yang dapat menyebabkan noda atau lengket. Alas ini mudah dibersihkan dan diganti, menjaga kebersihan dapur secara keseluruhan.

Dengan adanya alas pelindung, lemari dapur Anda akan lebih awet, bersih, dan terhindar dari kerusakan jangka panjang. Pilih alas yang tahan air, minyak, dan anti-selip untuk perlindungan optimal.

Melakukan decluttering atau menyortir peralatan secara rutin sangat penting untuk menjaga kerapian dapur. Singkirkan barang-barang yang sudah rusak, tidak terpakai, atau jarang digunakan.

Dengan membuang atau mendonasikan peralatan yang tidak lagi dibutuhkan, Anda akan menciptakan ruang penyimpanan yang lebih lega dan nyaman di lemari. Ini mencegah penumpukan barang yang tidak perlu dan membuat dapur terasa lebih lapang.

Proses decluttering sebaiknya dilakukan secara bertahap dan berkala, misalnya setiap beberapa bulan. Hal ini membantu mempertahankan tampilan dapur yang fungsional, minimalis, dan enak dipandang setiap saat.

1. Mengapa lemari dapur mudah lengket meski jarang terkena air?

Lemari dapur mudah lengket karena paparan uap minyak dan sisa lemak dari aktivitas memasak sehari-hari. Minyak yang menguap akan menempel di permukaan lemari dan bercampur dengan debu, sehingga membentuk lapisan lengket meskipun tidak terlihat langsung. Jika tidak dibersihkan secara rutin, lapisan ini akan semakin tebal dan sulit dihilangkan.

2. Bagaimana cara menyimpan peralatan dapur agar tidak berantakan?

Menyimpan peralatan dapur agar tetap rapi dapat dilakukan dengan mengelompokkan barang berdasarkan fungsi, menggunakan organizer laci, serta memanfaatkan ruang vertikal. Penempatan peralatan sesuai frekuensi penggunaan juga membantu mengurangi kekacauan dan mempermudah aktivitas memasak sehari-hari.

3. Apakah penggunaan alas lemari dapur benar-benar diperlukan?

Penggunaan alas atau liner lemari dapur sangat dianjurkan karena mampu melindungi permukaan lemari dari minyak, noda, dan goresan. Selain menjaga kebersihan, alas lemari juga memudahkan proses pembersihan dan membantu memperpanjang usia kitchen set, terutama pada area yang sering terkena tumpahan.

4. Seberapa sering dapur perlu dibersihkan agar tetap higienis?

Dapur sebaiknya dibersihkan setiap hari pada area yang sering digunakan, seperti meja, kompor, dan wastafel. Untuk pembersihan menyeluruh, termasuk bagian dalam lemari dan rak, idealnya dilakukan satu hingga dua kali dalam sebulan. Rutinitas ini membantu mencegah penumpukan minyak, kotoran, dan bakteri.

5. Apa dampak terlalu banyak peralatan dapur terhadap kebersihan?

Terlalu banyak peralatan dapur dapat menyebabkan lemari menjadi penuh, sulit ditata, dan lebih cepat kotor. Penumpukan barang juga membuat sirkulasi udara di dalam lemari berkurang, sehingga meningkatkan risiko bau tidak sedap dan permukaan lengket. Menyortir dan mengurangi peralatan yang tidak terpakai membantu menjaga dapur tetap rapi dan bersih.