Liputan6.com, Jakarta - Pemangkasan adalah praktik hortikultura krusial yang sering kali menjadi kunci utama dalam memaksimalkan potensi panen tanaman buah. Banyak pekebun mungkin ragu untuk memotong bagian tanaman yang sehat, namun faktanya, ada banyak tanaman buah yang makin dipangkas makin lebat buahnya.
Teknik pemangkasan yang tepat tidak hanya membentuk struktur pohon yang ideal, tetapi juga mengalihkan energi tanaman dari pertumbuhan vegetatif yang tidak produktif menuju pembentukan bunga dan buah yang melimpah. Selain itu, pemangkasan juga meningkatkan kualitas hasil panen secara signifikan, mengubah pohon yang tadinya hanya rimbun daun menjadi produsen buah yang efisien.
Fakta menarik lainnya, praktik ini bertujuan untuk merangsang tunas-tunas baru yang lebih produktif, meningkatkan sirkulasi udara, dan memastikan penetrasi sinar matahari yang optimal ke seluruh bagian tanaman. Dengan membuang cabang yang tua, sakit, atau tidak produktif, tanaman dapat memfokuskan nutrisi dan energinya pada bagian-bagian yang aktif dan berpotensi menghasilkan buah. Untuk itulah, memahami karakteristik unik setiap pohon buah dan responsnya terhadap pemangkasan menarik untuk dipelajari.
1. Anggur
Pemangkasan merupakan kunci utama dalam budidaya anggur untuk mencapai kuantitas dan kualitas buah yang tinggi. Tanpa pemangkasan intensif, tanaman anggur cenderung tumbuh menjadi semak daun yang kurang produktif, menghabiskan energi untuk pertumbuhan vegetatif daripada pembentukan buah.
Pemangkasan pada anggur bertujuan untuk mengontrol jumlah tunas agar buah berkembang optimal, meningkatkan mutu buah melalui cahaya merata, dan menyeimbangkan pertumbuhan daun serta pembentukan buah. Pemangkasan produksi secara khusus merangsang tanaman anggur untuk menumbuhkan buah dengan kuantitas dan kualitas yang tinggi.
Teknik pemangkasan seperti spur pruning atau cane pruning diterapkan untuk mengoptimalkan hasil panen. Pemangkasan pada tanaman anggur merupakan langkah strategis yang menentukan arah pertumbuhan dan hasil panen yang didapatkan.
2. Jeruk
Pemangkasan adalah faktor penting yang menentukan hasil produksi jeruk yang optimal. Pemangkasan intensif pada jeruk, terutama setelah masa panen, merangsang tumbuhnya tunas baru yang akan membawa bunga, yang merupakan cikal bakal buah.
Praktik ini juga bertujuan untuk membentuk kerangka dasar percabangan dan bentuk pohon yang optimal, mengurangi risiko serangan hama dan penyakit, serta meningkatkan efisiensi penggunaan unsur hara. Pemangkasan membantu mengurangi cabang yang terlalu rapat dan saling menutup.
Saat tajuk lebih terbuka, cahaya masuk lebih merata dan tanaman dapat mengarahkan energi ke pembentukan bunga, bukan hanya daun. Dengan demikian, pohon jeruk dapat berbuah lebih banyak dan berkualitas.
3. Apel
Pohon apel sangat responsif terhadap pemangkasan, yang mendorong hasil panen lebih melimpah dengan memicu pertumbuhan yang sehat dan vigor. Pemangkasan menghilangkan kelebihan cabang dan penutup daun yang menaungi apel.
Terlalu banyak naungan dapat menghambat pematangan buah atau menyebabkan kegagalan berbuah. Tujuan pemangkasan pada apel juga mencakup pembuangan tunas negatif dan cabang yang sakit.
Pemangkasan juga berfungsi menata tajuk, dan merangsang pembungaan. Dengan begitu, pohon apel dapat berbuah lebih banyak dan berkualitas.
4. Persik
Mengetahui cara memangkas pohon persik dengan benar sangat penting untuk pertumbuhannya dan dapat membantu menghasilkan buah yang terbesar serta panen terbaik. Memangkas pohon persik akan menghasilkan pertumbuhan baru, yang pada gilirannya akan menghasilkan lebih banyak buah.
Pemangkasan juga akan memaparkan semua cabang ke sinar matahari, memastikan buah mendapatkan cukup cahaya untuk pematangan optimal. Selain itu, pemotongan bagian-bagian pohon yang mati penting agar cabang-cabang baru bisa bertumbuh. Praktik ini menjaga kesehatan pohon dan mengalihkan energi ke bagian yang produktif, sehingga pohon persik dapat berbuah lebih lebat dan berkualitas.
5. Pir
Pemangkasan pada pohon pir bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan dan hasil panen. Praktik ini memastikan pohon pir tetap sehat dan vigor, siap untuk berbuah lebat.
Pemangkasan kanopi dan pemotongan ke tunas yang menghadap keluar mendorong pertumbuhan yang kuat dan berbuah. Pemangkasan tidak hanya membentuk pir tetapi juga merangsang kualitas buah yang lebih baik.
Nutrisi dapat terdistribusi secara lebih efisien ke buah-buahan yang tersisa, sehingga menghasilkan buah pir yang lebih besar dan manis.
6. Murbei
Pohon murbei sangat responsif terhadap pemangkasan. Semakin sering daun dan ujung dahannya dipangkas, semakin banyak buah yang akan muncul di sepanjang batang barunya.
Tanaman ini menganggap luka pangkasan sebagai sinyal untuk bereproduksi dan menghasilkan buah lebih banyak. Pemangkasan rutin juga merangsang cabang baru.
Selain itu, pemangkasan mencegah pertumbuhan batang utama terlalu tinggi, menjadikannya mudah dijangkau dan dipanen. Ini menjadikan murbei salah satu tanaman buah yang makin dipangkas makin lebat buahnya.
7. Delima
Pohon delima akan menghasilkan banyak buah, dan pemangkasan membantu memilih cabang mana yang harus dipertahankan dan mana yang harus dibuang. Pangkas cabang-cabang yang tidak menghasilkan buah berkualitas bagus.
Pemangkasan cabang yang terlalu rimbun akan mengalihkan energi ke cabang yang sehat dan produktif. Memangkas ujung cabang juga dapat merangsang tunas baru, yang berpotensi menghasilkan lebih banyak bunga dan buah.
Jika pohon masih sangat muda, cukup potong sekitar 10-15 cm pertama, sementara pohon yang lebih tua sebaiknya dipangkas sepanjang 30-60 cm untuk mengekspos kayu muda yang merangsang tunas baru.
8. Belimbing
Belimbing juga merespons baik terhadap pemangkasan rutin. Cabang baru yang tumbuh setelah dipangkas sering menghasilkan bunga dan buah lebih banyak. Pohon belimbing yang terlalu rimbun biasanya memiliki kualitas buah kurang maksimal karena sinar matahari sulit masuk ke bagian dalam tanaman.
Dengan pemangkasan teratur, ukuran buah bisa lebih besar dan rasa lebih manis. Selain itu, risiko hama dan penyakit tanaman juga lebih mudah dikendalikan. Belimbing menjadi salah satu tanaman favorit pekarangan rumah karena tampilannya cantik dan produktif sepanjang tahun.
9. Jambu Air
Jambu air adalah salah satu pilihan pohon buah yang dapat dijaga tetap kompak dan produktif dengan pemangkasan rutin, terutama jika ditanam dalam pot. Pemangkasan membantu mengatur bentuk tanaman dan mengalihkan nutrisi ke bagian yang produktif, mendorong pembentukan buah yang lebih baik.
Pemangkasan bentuk membantu mengatur percabangan dan merangsang pembuahan yang lebih merata. Dengan pemangkasan yang tepat, tanaman dapat menghasilkan bunga lebih cepat sehingga proses pembentukan buah dapat berlangsung lebih awal.
Peningkatan efisiensi produksi ini menjadikan jambu air sebagai salah satu tanaman buah yang makin dipangkas makin lebat buahnya yang ideal untuk kebun rumahan.
Tips Pemangkasan agar Tanaman Cepat Berbuah
Pemangkasan sebaiknya dilakukan menggunakan alat tajam dan bersih agar luka potongan cepat sembuh. Hindari memangkas terlalu banyak sekaligus karena dapat membuat tanaman stres.
Waktu terbaik untuk memangkas biasanya setelah panen atau saat pertumbuhan tanaman mulai melambat. Setelah dipangkas, tanaman juga membutuhkan pupuk dan penyiraman cukup agar tunas baru cepat muncul.
Tanaman buah yang makin dipangkas makin lebat buahnya membutuhkan perawatan rutin agar hasilnya optimal. Dengan teknik yang tepat, pekarangan rumah bisa menjadi lebih hijau sekaligus menghasilkan buah segar sepanjang tahun.
Pertanyaan dan Jawaban Seputar Pemangkasan Tanaman Buah
1. Mengapa pemangkasan penting untuk tanaman buah?
Pemangkasan penting untuk merangsang tunas baru yang produktif, meningkatkan sirkulasi udara, memastikan penetrasi sinar matahari yang optimal, serta mengalihkan energi tanaman untuk pembentukan buah, yang semuanya berkontribusi pada kesehatan dan hasil panen yang lebih baik.
2. Kapan waktu terbaik untuk memangkas sebagian besar pohon buah?
Waktu terbaik untuk memangkas sebagian besar pohon buah adalah saat tanaman dalam keadaan dorman (tidak aktif), biasanya di musim dingin atau setelah panen, untuk mendorong produksi buah.
3. Bagaimana pemangkasan membantu pohon jeruk berbuah lebih lebat?
Pemangkasan pada pohon jeruk merangsang tumbuhnya tunas baru yang akan membawa bunga, membentuk kerangka dasar percabangan yang optimal, dan meningkatkan sirkulasi udara serta pencahayaan dalam tajuk, sehingga energi tanaman difokuskan pada pembentukan buah.
4. Apa manfaat pemangkasan pada pohon murbei?
Pemangkasan pada pohon murbei merangsang munculnya lebih banyak buah di sepanjang batang baru dan mencegah pertumbuhan batang utama terlalu tinggi, menjadikannya mudah dijangkau dan dapat berbuah sepanjang tahun.
5. Apa risiko jika tanaman tidak pernah dipangkas?
Cabang menjadi terlalu rimbun, sinar matahari terhalang, dan produksi buah bisa menurun.

4 hours ago
5
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5561372/original/009324400_1776747678-Desain_Taman_Rumah_yang_Efektif_Mencegah_Kucing_Liar_Berak_di_Halaman.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5627723/original/045443000_1778223602-Rumah_Kecil_Type_45_Model_Japandi_dengan_Taman_Belakang_yang_Estetik.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5567898/original/020082000_1777344449-buah_naga.jpeg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5626567/original/073968300_1778221341-fbcd6433-3823-450b-ae3e-2e865b96ccda.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5623745/original/001691100_1778215378-pot_Gantung_di_Atas_Meja_Kerja_atau_Jendela_COV.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5621996/original/046710000_1778212390-bayam_2.jpeg)
:strip_icc():format(jpeg):watermark(kly-media-production/assets/images/watermarks/bola/watermark-color-landscape-new.png,1125,20,0)/kly-media-production/medias/4044256/original/091069000_1654516336-20220606_Konpers_Piala_Presiden_2022_28.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5621363/original/023942200_1778211264-cover.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5620184/original/064238600_1778209190-naski_kuni_lauk.jpeg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5619923/original/041811200_1778208665-warung_kopi_angkringan.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5580025/original/020082400_1778124390-3e2fb0fe-2e4a-4757-8f29-97005d62a154.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5559170/original/057781900_1776523941-3.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5619320/original/057277200_1778207503-8827db78-d7c1-4544-b154-7cd303f7f96f.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5619851/original/066253500_1778208611-Gemini_Generated_Image_p6fplwp6fplwp6fp.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5618517/original/052341200_1778205991-pohon_jambu_air.jpeg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5618158/original/013418400_1778205287-unnamed__28_.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5560287/original/063526300_1776663052-88f48098-a8e2-4a53-b1a0-a679c40812cb.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5448332/original/044710600_1766026909-2.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5572832/original/090286800_1777871861-pss.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5579981/original/068046900_1778123331-Gemini_Generated_Image_kgd7ptkgd7ptkgd7.jpg)










:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/3642128/original/083822000_1637681616-2_000_Hkg660630.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5001271/original/045738300_1731378312-page.jpg)

:strip_icc():format(jpeg):watermark(kly-media-production/assets/images/watermarks/bola/watermark-color-landscape-new.png,1125,20,0)/kly-media-production/medias/4860548/original/008900400_1718119829-11_WhatsApp_Image_2024-06-11_at_20.29.54.jpeg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5526511/original/001005500_1773124578-Gemini_Generated_Image_hoaciqhoaciqhoac.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/4897279/original/047157000_1721544216-IMG_20240721_131658.jpg)
:strip_icc():format(jpeg):watermark(kly-media-production/assets/images/watermarks/bola/watermark-color-landscape-new.png,1125,20,0)/kly-media-production/medias/5482943/original/058250300_1769302357-54cb0e1a-9b5f-43ac-b9d3-4f7a7bd14f4c.jpeg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5500495/original/078901900_1770867904-photo-collage.png__15_.png)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5500419/original/020749000_1770864866-Model_Ruang_Tamu_Open_Space.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/3954503/original/001981300_1646633420-20220307-Panen_Sayuran_Hidroponik_di_Depan_Rumah-6.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/4813325/original/021386600_1714086538-GMCOq2zXQAAUCGw.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5486588/original/012358000_1769591525-Tips_Mengatasi_Kucing_Garuk_Sofa_Terus.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5454293/original/050430700_1766556442-1000101929.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5482519/original/004242000_1769226806-pelaku_usaha_UMKM_Bantul_Rifqi_Rozanah.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5469055/original/011269000_1768048972-cesar.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5531279/original/042155400_1773556323-000_JO9EV.jpg)
:strip_icc():format(jpeg):watermark(kly-media-production/assets/images/watermarks/bola/watermark-color-landscape-new.png,1125,20,0)/kly-media-production/medias/5244828/original/086195900_1749256325-20250606BL_Topshots_Timnas_Indonesia_Vs_China_8.JPG)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5469343/original/033984700_1768110777-pexels-roman-odintsov-5847238.jpg)
:strip_icc():format(jpeg):watermark(kly-media-production/assets/images/watermarks/bola/watermark-color-landscape-new.png,1125,20,0)/kly-media-production/medias/5468787/original/073253700_1768015863-Guseynov_2.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5485935/original/098401900_1769570166-kambing.png)