20 Ide Jualan Sayur Serba Rp5.000 untuk Buka Puasa, Laris Manis, Praktis, dan Menguntungkan!

1. Sayur Sop Mini

Sayur sop mini merupakan kombinasi sehat dari wortel, kol, buncis, dan kentang yang direbus secara ringan agar teksturnya tetap renyah, serta aroma dan rasa alami sayur terjaga. Menu ini sangat cocok untuk buka puasa karena mudah dimasak ulang, hemat waktu, dan tetap lezat meskipun disiapkan malam sebelumnya. Untuk menjaga kesegaran, kemas porsi mini dengan kuah dan sayur terpisah.

2. Sayur Asem Mini

Sayur asem mini terdiri dari kol, kacang panjang, dan jagung manis yang dimasak dalam kuah asam segar agar rasa tetap ringan dan menyegarkan. Menu ini bisa disimpan beberapa jam sebelum dimasak ulang, sehingga cocok untuk buka puasa yang praktis, tetap lezat, dan menyehatkan. Untuk menjaga kualitas, pisahkan kuah dan sayur saat mengemas.

3. Sayur Lodeh Hemat

Sayur lodeh hemat terbuat dari labu, wortel, dan tempe yang dimasak dalam kuah santan ringan, kemudian dikemas dalam porsi kecil agar mudah disimpan dan tetap awet. Menu ini kaya rasa, sehat, dan praktis untuk buka puasa di rumah maupun kos-kosan. Masak sebentar dengan santan encer agar tidak cepat basi.

4. Sup Jagung Mini

Sup jagung mini terbuat dari jagung manis, wortel, dan buncis yang dimasak dalam kuah ringan agar tetap segar dan tidak cepat basi. Porsi mini ini mudah dimasak ulang, tahan beberapa jam, dan cocok untuk buka puasa keluarga maupun kos-kosan. Kemas dalam wadah kedap udara untuk menjaga kualitas.

5. Sayur Bening Bayam + Wortel

Bayam dicuci bersih dan direbus sebentar agar tetap hijau, renyah, dan tidak cepat layu, kemudian dipadukan dengan wortel iris tipis. Menu ini kaya nutrisi, mudah dimasak ulang saat buka puasa, serta tetap lezat meski disiapkan sebelumnya. Kuah beningnya ringan di perut saat berbuka.

6. Sayur Brokoli + Wortel Kuah Bening

Sayur brokoli dan wortel disiapkan dengan cara merebus sebentar agar tekstur tetap renyah dan warna alami terjaga. Menu ini dikemas porsi mini sehingga mudah dimasak ulang saat buka puasa, tetap sehat, bernutrisi, dan menarik bagi pelanggan yang ingin menu sehat.

7. Sayur Bayam + Tempe

Sayur bayam dicampur tempe iris tipis untuk menambah kandungan protein. Rebus sebentar agar bayam tetap hijau, renyah, dan tidak cepat layu. Menu ini mudah dimasak ulang saat buka puasa, bernutrisi tinggi, dan hemat biaya untuk pelanggan.

8. Tumis Sawi Putih

Tumis sawi putih dibuat dengan mencincang sawi secara kasar, kemudian ditumis sebentar agar tekstur tetap renyah dan warna hijau alami tidak pudar. Menu ini awet beberapa jam sehingga cocok bagi pelanggan yang menginginkan buka puasa cepat, sehat, dan praktis. Bumbu sederhana seperti bawang putih dan garam sudah cukup.

9. Tumis Kacang Panjang

Kacang panjang dipotong seragam agar matangnya merata, kemudian ditumis cepat menggunakan sedikit minyak sehingga tetap renyah dan tidak kehilangan nutrisinya. Sayur ini aman disimpan beberapa jam sebelum dimasak, membuatnya ideal sebagai menu buka puasa bergizi dan praktis. Bisa divariasikan dengan tempe atau sedikit ebi.

10. Tumis Wortel dan Buncis

Menu tumis wortel dan buncis dibuat dari wortel yang diiris tipis dan buncis segar yang ditumis sebentar agar teksturnya tetap renyah dan warna alami sayur terjaga. Menu ini sangat praktis untuk buka puasa karena cepat matang, mudah dikemas dalam wadah porsi mini, dan cocok bagi pelanggan yang ingin memasak tanpa repot. Tambahkan sedikit saus tiram (opsional) untuk rasa yang lebih kaya.

11. Tumis Labu Siam

Tumis labu siam dibuat dari labu yang diiris tipis dan ditumis sebentar agar tetap renyah dan tidak kehilangan rasa alami. Menu ini awet, sehat, dan sangat cocok bagi pelanggan yang ingin buka puasa cepat tanpa mengurangi kualitas sayur. Rasa gurih alami labu siam sangat menggugah selera.

12. Tumis Jamur Kancing + Wortel

Menu tumis jamur kancing terdiri dari jamur segar yang dicampur wortel dan buncis, ditumis sebentar agar teksturnya tetap lembut namun tidak cepat rusak. Menu ini tahan beberapa jam, sehingga cocok untuk pelanggan yang ingin buka puasa praktis, cepat, dan tetap sehat. Tampilan yang mewah namun harga tetap terjangkau.

13. Tumis Kol dan Wortel

Kol yang diiris tipis dipadukan dengan wortel potong korek api, ditumis sebentar untuk menjaga tekstur dan warna alami. Menu ini ringan, mudah disiapkan, praktis, dan tetap menarik bagi pelanggan yang ingin buka puasa cepat dan sehat. Porsi mini sangat cocok untuk lauk buka puasa.

14. Tumis Pakcoy

Pakcoy dipotong dan ditumis sebentar dengan sedikit minyak agar warna hijau tetap cerah dan tekstur segar terjaga. Menu ini tahan beberapa jam dan sangat praktis bagi pelanggan yang ingin buka puasa cepat tanpa mengurangi kualitas sayur. Dikemas dalam porsi kecil siap santap.

15. Tumis Kacang Panjang + Tempe

Menu tumis kacang panjang dicampur dengan tempe iris tipis dan ditumis sebentar agar tetap renyah. Menu ini bisa disimpan beberapa jam sebelum dimasak ulang, praktis untuk buka puasa cepat, sehat, dan bernutrisi. Tambahkan sedikit kecap manis (opsional) untuk rasa gurih yang lebih kaya.

16. Oseng Buncis Wortel

Potongan buncis dan wortel yang ditumis dengan bawang putih sederhana namun memberikan rasa manis alami yang segar. Menu ini sederhana, tapi selalu laris karena rasanya yang familiar dan disukai banyak orang. Modal awal per porsi hanya sekitar Rp1.600.

17. Capcay Mini

Capcay mini terdiri dari campuran wortel, kol, buncis, dan jagung muda yang dimasak setengah matang agar tidak cepat layu. Porsi mini ini memudahkan pelanggan menyiapkan buka puasa cepat sambil tetap mendapatkan menu sayur yang sehat dan bernutrisi. Bisa dijual versi kuah atau goreng.

18. Capcay Goreng Praktis

Capcay goreng praktis terbuat dari campuran sayuran seperti wortel, kembang kol, dan buncis yang digoreng ringan agar teksturnya tetap renyah. Menu ini cocok sebagai lauk buka puasa instan karena mudah disiapkan, awet beberapa jam, dan tetap segar saat dimasak ulang. Lebih tahan lama dibandingkan versi kuah, cocok untuk jualan sore.

19. Capcay Telur Mini

Capcay telur mini dibuat dari sayuran campur seperti wortel, buncis, kol, dan jagung muda yang dipadukan dengan telur orak-arik. Menu ini dijual dalam porsi kecil, hemat, kaya protein, dan tetap tahan lama meski disimpan beberapa jam sebelum buka puasa. Kemas dalam wadah mika ukuran kecil.

20. Tumis Labu + Jagung Muda

Tumis labu dan jagung muda dibuat dengan cara ditumis sebentar agar tetap renyah dan mempertahankan rasa alami sayur. Menu ini tahan lama, sehat, dan sangat cocok bagi pelanggan yang ingin buka puasa cepat tanpa repot. Rasa manis alami dari jagung muda sangat disukai, terutama oleh anak-anak.

FAQ Seputar Jualan Sayur Rp5.000 Laris Manis