21 Ide Jualan Lauk Kering Rp 5000an untuk Sahur, Praktis dan Ekonomis

Liputan6.com, Jakarta - Ide jualan lauk kering Rp 5000an untuk sahur cukup menjanjikan karena banyak orang membutuhkan menu praktis, tahan lama, dan tetap hemat saat Ramadan. Lauk kering menjadi pilihan favorit karena mudah disimpan serta bisa langsung disantap tanpa persiapan lama.

Menghadirkan variasi dalam ide jualan lauk kering Rp 5000an untuk sahur seperti kering tempe, abon, atau sambal teri dapat menarik minat lebih banyak pembeli. Kemasan kecil dengan harga terjangkau membuatnya cocok untuk porsi sekali makan.

Dengan kualitas rasa yang konsisten dan kemasan yang rapi, ide jualan lauk kering Rp 5000an untuk sahur berpeluang menjadi usaha rumahan yang stabil dan menguntungkan.

Berikut Liputan6.com merangkum dari berbagai sumber tentang ide jualan lauk kering Rp 5000an untuk sahur, Jumat (13/2/2026).

Tempe diiris tipis lalu digoreng hingga benar-benar kering sebelum dibalut bumbu pedas manis. Teksturnya renyah dan bisa bertahan beberapa hari dalam kemasan kedap udara.

2. Kering Kentang Mustofa

Kentang diiris tipis memanjang, digoreng garing, lalu dicampur bumbu manis pedas. Menu ini populer karena awet, ringan, dan cocok untuk semua usia.

3. Teri Kacang Pedas Manis

Perpaduan teri goreng dan kacang tanah menghasilkan rasa gurih renyah. Tambahan bumbu karamel pedas membuatnya semakin nikmat saat disantap dengan nasi hangat.

4. Serundeng Kelapa

Kelapa parut dimasak bersama rempah hingga kering dan harum. Rasanya gurih manis dan cocok sebagai pelengkap lauk utama.

5. Kering Tahu Crispy

Tahu dipotong kecil, dilapisi tepung berbumbu, lalu digoreng hingga sangat kering. Modalnya ekonomis dan mudah diproduksi dalam jumlah besar.

6. Kering Udang Rebon Pedas

Udang rebon digoreng garing lalu dibumbui pedas manis. Aromanya khas dan bisa meningkatkan selera makan saat sahur.

7. Kering Cumi Asin Pedas

Cumi asin diiris kecil kemudian digoreng kering dengan balutan bumbu pedas gurih. Cocok untuk pecinta rasa seafood yang kuat.

Ikan asin gabus digoreng hingga renyah. Bisa dijual polos atau diberi sentuhan bumbu pedas agar lebih variatif.

9. Kering Jamur Crispy

Jamur tiram atau enoki dibalut tepung lalu digoreng kering. Alternatif lauk non-daging yang tetap lezat dan renyah.

10. Kering Daun Singkong Crispy

Daun singkong dibumbui dan digoreng hingga garing. Ide unik yang jarang dijual sehingga berpotensi menarik perhatian pembeli.

11. Kering Kulit Ayam Crispy

Kulit ayam dibumbui lalu digoreng hingga renyah dan gurih. Teksturnya kriuk dan banyak diminati berbagai kalangan.

Oncom dihancurkan dan ditumis kering dengan bumbu pedas. Rasanya khas dan cocok untuk pasar yang menyukai menu tradisional.

13. Kering Tempe Teri Medan

Gabungan tempe kering dan teri Medan goreng menciptakan rasa lebih kaya. Perpaduan tekstur renyahnya sangat cocok untuk lauk sahur.

14. Kering Kacang Tanah Bawang Putih

Kacang tanah digoreng renyah dengan irisan bawang putih yang harum. Sederhana namun selalu laris karena rasanya familiar.

Ebi digoreng kering lalu dibumbui pedas manis. Bisa dijadikan lauk atau taburan nasi agar lebih beraroma.

16. Kering Paru Crispy

Paru sapi diiris tipis dan digoreng hingga kering. Meski bahan relatif mahal, porsi kecil tetap bisa dijual dengan harga Rp 5.000-an.

17. Kering Usus Ayam Crispy

Usus ayam dibersihkan secara menyeluruh, dibumbui, lalu digoreng renyah. Teksturnya unik dan banyak digemari.

18. Kering Jengkol Balado

Jengkol direbus, diiris tipis, kemudian digoreng dan dibalut balado kering. Aromanya khas dan memiliki penggemar setia.

19. Kering Ikan Peda Crispy

Ikan peda digoreng hingga kering dan renyah. Rasanya asin gurih kuat sehingga cocok disantap dengan nasi hangat.

20. Kering Tempe Pete

Perpaduan tempe kering dan pete goreng menghadirkan aroma khas dan cita rasa unik yang menggugah selera.

21. Kering Tahu Tempe Pedas Manis

Kombinasi tahu dan tempe digoreng kering lalu dibumbui pedas manis. Menu ini ekonomis, mudah dibuat, dan cocok untuk produksi skala rumahan.

1. Manfaatkan Media Sosial dan Komunitas

Gunakan media sosial seperti WhatsApp, Instagram, atau Facebook untuk mempromosikan produk. Kamu juga bisa memanfaatkan grup komunitas, grup warga, atau promosi dari mulut ke mulut.

Pastikan menampilkan foto produk yang jelas, menarik, dan terlihat higienis. Sertakan informasi lengkap seperti harga, berat bersih, varian rasa, serta cara pemesanan agar calon pembeli tidak bingung.

2. Jaga Kualitas dan Konsistensi Rasa

Kualitas rasa adalah kunci utama agar pelanggan kembali membeli. Gunakan takaran bumbu yang konsisten dan teknik memasak yang sama setiap produksi.

Selain rasa, kebersihan juga sangat penting. Proses produksi yang higienis serta kemasan yang rapi akan meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk Anda.

3. Lakukan Inovasi dan Paket Hemat

Agar pembeli tidak bosan, lakukan inovasi menu secara berkala, misalnya menghadirkan varian level pedas atau rasa baru.

Anda juga bisa menawarkan paket bundling, seperti 3 pcs Rp 14.000 atau paket campur beberapa varian. Strategi ini dapat meningkatkan jumlah pembelian sekaligus menarik minat pelanggan baru.

4. Perluas Pasar di Luar Ramadan

Meski ide jualan lauk kering Rp 5000an untuk sahur sangat potensial saat Ramadan, produk ini tetap bisa dijual di luar bulan puasa. Lauk kering cocok sebagai pendamping nasi harian, stok makanan praktis di rumah, atau bekal kerja dan sekolah.

Dengan strategi pemasaran yang tepat dan kualitas yang terjaga, usaha ini berpeluang berkembang dalam jangka panjang dan tidak hanya musiman.

Q & A Seputar Topik

Apa saja ide jualan lauk kering Rp 5000an untuk sahur yang populer?

Beberapa ide populer termasuk Kering Tempe Pedas Manis, Kering Kentang Mustofa, Teri Kacang Pedas Manis, Serundeng Kelapa, dan Kering Tahu Crispy.

Mengapa lauk kering cocok untuk dijual saat Ramadan?

Lauk kering cocok karena praktis, awet, mudah disimpan, dan banyak dicari masyarakat untuk menu sahur yang cepat dan lezat tanpa perlu memasak setiap hari.

Bagaimana cara agar usaha lauk kering bisa sukses dan berkelanjutan?

Kunci sukses meliputi menjaga kualitas rasa dan kebersihan produk, konsistensi dalam bumbu, inovasi menu, kemasan menarik, serta pemasaran efektif melalui media sosial dan komunitas.