7 Cara Sederhana Menggunakan Biji Ketumbar untuk Menurunkan Berat Badan

1. Air Rendaman Biji Ketumbar

Mulailah hari dengan segelas air rendaman biji ketumbar. Rendam 1 sendok makan biji ketumbar dalam segelas air semalaman, lalu minum keesokan paginya saat perut kosong. Cara ini membantu melancarkan pencernaan dan meningkatkan metabolisme tubuh.

2. Teh Biji Ketumbar

Rebus 1 sendok teh biji ketumbar dalam secangkir air selama 5–10 menit, lalu saring dan minum selagi hangat. Mengonsumsinya sebelum makan dapat membantu menekan nafsu makan dan mendukung sistem pencernaan.

3. Bubuk Ketumbar sebagai Bumbu

Haluskan biji ketumbar menjadi bubuk, lalu gunakan sebagai bumbu masakan. Taburkan pada sayuran panggang, daging bakar, atau biji-bijian matang untuk menambah rasa tanpa tambahan kalori berlebih.

4. Saus Salad Ketumbar

Campurkan bubuk ketumbar dengan minyak zaitun, air lemon, bawang putih, garam, dan lada untuk membuat saus salad sehat. Saus ini menambah cita rasa sekaligus membantu rasa kenyang lebih lama.

5. Tambahan dalam Sup

Masukkan biji ketumbar utuh ke dalam sup atau kaldu untuk memperkaya rasa dan nutrisi. Bisa juga menggunakan versi bubuk yang diaduk ke dalam sup sayuran halus agar memberi aroma rempah yang lembut.

6. Campuran Ketumbar dan Curd (Yogurt Plain)

Aduk bubuk ketumbar dengan yogurt plain dan sedikit garam untuk membuat saus rendah kalori. Cocok dijadikan cocolan sayuran segar atau topping kentang panggang dan daging panggang.

7. Campuran Smoothie Ketumbar

Tambahkan bubuk ketumbar ke dalam smoothie favorit Anda. Padukan dengan buah, sayuran hijau, dan sumber protein seperti Greek yogurt atau bubuk protein agar menjadi minuman yang mengenyangkan dan bernutrisi.

FAQ