11 Jenis Makanan yang Sebaiknya Tak Dimasak dengan Air Fryer, Simak Solusinya

4 hours ago 3

Liputan6.com, Jakarta Air fryer telah menjadi alat dapur favorit karena mampu menghasilkan makanan renyah dengan sedikit minyak, menawarkan alternatif yang lebih sehat dibanding menggoreng biasa.

Namun, meski alat ini cocok untuk membuat kentang goreng emas atau ayam crispy, bukan berarti semua jenis makanan bisa dimasak di dalamnya. Beberapa jenis makanan justru bisa berubah menjadi bencana saat dimasukkan ke dalam air fryer.

Mulai dari makanan yang terlalu basah, terlalu berair, hingga makanan dengan adonan basah bisa menyebabkan hasil yang tidak matang merata atau bahkan membuat alat menjadi berasap.

Contohnya, sayuran berdaun hijau bisa terbang dan terbakar, sementara keju bisa meleleh dan menimbulkan kekacauan. Bahkan beberapa makanan beku tertentu pun tidak cocok karena bisa menjadi keras di luar tapi dingin di dalam.

Dengan memahami batasan air fryer, Anda bisa tetap bereksperimen di dapur tanpa harus mengalami kegagalan. Berikut ini makanan yang sebaiknya tidak dimasak dalam air fryer dan solusinya cara yang benar, dilansir Liputan6.com dari Bright Side, Selasa (13/5/2025).

Penerima kompor listrik di Solo mengaku pengeluaran mereka lebih irit dibanding dengan penggunaan kompor gas. Namun mereka harus menaikkan daya listrik rumah. Penerima juga mengkhawatirkan jika hanya mengandalkan kompor listrik, tidak bisa memasak sa...

1. Sayuran Berdaun (Bayam, Kale): Mudah terbang dan terbakar. Gunakan suhu rendah dan tutup dengan alumunium foil jika ingin mencoba.

2. Adonan Basah: Menetes dan membuat berantakan. Gunakan makanan beku yang sudah dibalur tepung atau tepung kering seperti panko.

3. Keju Tanpa Lapisan: Akan meleleh dan menimbulkan asap. Gunakan keju yang sudah dilapisi (seperti stik mozzarella beku) atau sebagai isian.

4. Ayam Utuh: Bagian luar bisa gosong sementara dalamnya masih mentah. Gunakan potongan kecil seperti dada ayam.

5. Nasi, Pasta: Akan mengering. Namun sisa nasi/pasta bisa diolah jadi tekstur "goreng" yang enak.

6. Ikan Fillet Tipis (Tilapia, Flounder): Mudah hancur dan kering. Gunakan ikan yang lebih padat seperti salmon atau cod.

7. Brokoli Segar: Bisa gosong dan pahit. Rebus dulu atau balur dengan minyak dan bumbu.

8. Bacon (Tanpa Hati-Hati): Lemaknya bisa menyebabkan asap. Gunakan foil, suhu rendah, dan buang lemak secara berkala.

9. Roti untuk Toast: Hasilnya tidak merata dan bisa keras. Gunakan toaster, atau air fryer untuk membuat crouton.

10. Jagung Popcorn: Tidak matang merata, bisa terbakar. Gunakan microwave atau kompor.

11. Daging Ukuran Besar (Roast, Sosis Besar): Bisa pecah atau tidak matang merata. Gunakan potongan kecil atau daging yang sudah dimasak.

Read Entire Article
Hasil Tangan | Tenaga Kerja | Perikanan | Berita Kumba|