14 Ide Jualan dari Tahu Sederhana tapi Laris, Modal Kecil Untung Berlipat

Liputan6.com, Jakarta Tahu, salah satu olahan kedelai yang paling populer di Indonesia, telah menjadi bagian penting dari kekayaan kuliner nusantara. Tak hanya digemari karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut, tahu juga memiliki nilai gizi tinggi serta fleksibel untuk diolah menjadi berbagai macam makanan. Dari jajanan pinggir jalan hingga menu restoran, tahu selalu punya tempat istimewa di hati masyarakat.

Menariknya, bahan sederhana ini ternyata bisa menjadi peluang bisnis yang menguntungkan. Dengan kreativitas dan pengemasan yang menarik, tahu bisa disulap menjadi berbagai produk kuliner yang tidak hanya lezat, tapi juga punya nilai jual tinggi. Tren makanan kekinian membuat usaha tahu semakin diminati karena modalnya kecil, bahan mudah didapat, dan keuntungan bisa berlipat.

Liputan6.com akan membahas berbagai ide jualan dari tahu sederhana tapi laris, yang cocok untuk dijalankan baik oleh pemula maupun pelaku bisnis kuliner berpengalaman. Yuk, simak inspirasi lengkapnya, Senin (4/11/2025).

Tahu crispy adalah camilan populer yang tak pernah sepi peminat. Dengan balutan tepung renyah dan bumbu rempah yang gurih, tahu ini bisa dijual dengan berbagai varian rasa seperti pedas, keju, barbeque, atau balado. Target pasarnya luas—mulai dari pelajar hingga pekerja kantoran. Tambahkan kemasan menarik dan label brand agar tampak profesional.

2. Tahu Walik

Tahu Walik, camilan asal Banyuwangi, menjadi tren karena konsepnya unik—tahu dibalik dan diisi dengan adonan ayam atau bakso. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam, cocok dijual di booth kaki lima atau online. Bisa dikombinasikan dengan saus pedas atau keju leleh agar lebih menarik bagi anak muda.

3. Tahu Bakso

Perpaduan tahu dengan bakso daging menghasilkan hidangan gurih yang banyak dicari. Tahu bakso bisa dijual dalam bentuk siap santap atau beku (frozen food). Cukup dikemas rapi dalam plastik vakum dan diberi label tanggal kedaluwarsa, maka produk ini bisa menjangkau pasar lebih luas.

4. Tahu Cabai Garam

Tahu cabai garam adalah menu ala resto yang bisa disederhanakan untuk dijual di kedai atau food court. Kombinasi tahu goreng renyah, bawang putih, daun bawang, dan cabai membuat rasanya gurih pedas. Cocok untuk pelanggan pecinta makanan berbumbu kuat.

5. Tahu Gejrot

Siapa yang tidak kenal Tahu Gejrot? Hidangan khas Cirebon ini memikat dengan kuah asam, manis, dan pedas. Modalnya kecil tapi rasanya menggugah selera. Anda bisa menjualnya dengan konsep booth gerobak estetik di area kampus, sekolah, atau pasar malam.

Tahu Gimbal khas Semarang bisa jadi ide jualan yang unik. Kombinasi tahu goreng, bakwan udang (gimbal), lontong, dan saus kacang kental ini punya rasa khas Nusantara yang otentik. Cocok dijual sebagai menu makan siang di warung makan atau kedai online.

7. Tahu Petis

Olahan tahu goreng dengan saus petis udang kental ini punya cita rasa khas Jawa Tengah. Rasanya manis, gurih, dan sedikit asin—menjadikan Tahu Petis mudah diterima oleh lidah banyak orang. Tambahkan kemasan sederhana dan label produk untuk menjualnya sebagai oleh-oleh khas daerah.

8. Pepes Tahu

Untuk pasar yang menyukai makanan sehat, Pepes Tahu bisa jadi pilihan. Tahu dihaluskan, dibumbui, lalu dibungkus daun pisang dan dikukus. Aroma khas daun pisang membuat rasanya semakin nikmat. Produk ini bisa dijual di pasar tradisional atau melalui pre-order online.

9. Kupat Tahu

Kupat tahu terkenal di Jawa Barat dan Jawa Tengah. Kombinasi tahu goreng, ketupat, sayuran segar, dan saus kacang membuatnya cocok sebagai menu sarapan atau makan siang. Dengan penataan menarik dan sambal khas, menu ini bisa dijual di warung tenda atau festival kuliner.

10. Tahu Bacem

Tahu Bacem merupakan kuliner tradisional Jawa yang bercita rasa manis gurih. Proses perendamannya menggunakan gula merah, kecap manis, dan rempah-rempah. Bisa dijual dalam bentuk matang siap santap atau dikemas sebagai “tahu bacem frozen” untuk memudahkan pelanggan memasak di rumah.

Camilan khas Tegal ini terkenal renyah dan kenyal. Dibuat dari tahu isi adonan aci (tepung kanji), rasanya gurih dan pas untuk teman ngopi. Cukup dijual dengan sambal cabai rawit segar. Ide jualan ini sangat cocok untuk konsep kaki lima modern atau “fried snack booth”.

12. Tahu Saus Telur Asin

Tren saus telur asin yang creamy bisa dikombinasikan dengan tahu goreng. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasa gurih-asin menjadikannya menu populer di resto maupun kafe. Anda bisa menjualnya dalam bentuk rice bowl, yang kini sedang digemari anak muda.

13. Batagor Tahu

Baso tahu goreng atau batagor adalah jajanan khas Bandung yang selalu laris. Bahan-bahannya sederhana—tahu, ikan, dan bumbu kacang. Bisa dijual fresh di tempat atau dalam bentuk frozen. Tambahkan sambal kacang dalam kemasan mini agar praktis dikonsumsi.

14. Bakwan Tahu

Olahan tahu yang diaduk dengan sayuran seperti wortel dan kol, lalu digoreng hingga renyah ini cocok jadi camilan sore. Bakwan tahu mudah dibuat dan disukai semua kalangan. Untuk nilai tambah, Anda bisa menjualnya sebagai frozen snack isi 10 pcs per kemasan.

Mengapa Tahu Cocok untuk Ide Bisnis Kuliner

Selain harganya murah dan mudah didapat, tahu memiliki kandungan protein tinggi, rendah kalori, dan bebas kolesterol, sehingga digemari masyarakat dari berbagai kalangan. Di Indonesia, tahu juga diterima lintas budaya—baik di pedesaan maupun perkotaan. Fleksibilitasnya menjadikannya bahan makanan yang bisa diolah menjadi ratusan variasi menu, dari gurih hingga manis.

Bagi pebisnis kuliner, modal usaha tahu terbilang kecil namun margin keuntungannya tinggi. Misalnya, dari 1 kg tahu (sekitar Rp10.000–15.000), Anda bisa menghasilkan omzet dua hingga tiga kali lipat tergantung varian produk dan strategi penjualannya. Dengan pengemasan modern dan pemasaran online, tahu sederhana bisa berubah menjadi bisnis kuliner yang menjanjikan.

1. Apa perbedaan tahu putih dan tahu kuning?

Tahu putih memiliki rasa netral dan tekstur padat, cocok untuk berbagai olahan seperti pepes atau sup. Tahu kuning direndam dengan kunyit sehingga berwarna cerah dan memiliki rasa gurih alami.

2. Apakah tahu sehat dikonsumsi setiap hari?

Ya, selama tidak berlebihan. Tahu kaya protein nabati dan rendah lemak, namun sebaiknya diolah dengan cara dikukus atau direbus untuk menjaga kandungan gizinya.

3. Bagaimana cara membuat tahu lebih garing saat digoreng?

Keringkan tahu sebelum digoreng, pastikan minyak benar-benar panas, dan jangan menggoreng terlalu banyak dalam satu wajan agar suhu tetap stabil.

4. Apakah tahu bisa dijadikan makanan manis?

Bisa! Tahu dapat diolah menjadi donat tahu, puding tahu, hingga panna cotta tahu susu. Teksturnya lembut dan mudah menyerap rasa manis dari bahan tambahan.

5. Jenis tahu apa yang paling cocok untuk jualan gorengan?

Tahu pong, tahu takwa, dan tahu Sumedang paling cocok karena teksturnya kopong dan kulitnya bisa jadi renyah saat digoreng.