Cara Mengolah Kulit Bawang Putih Jadi Pestisida Alami, Ampuh Usir Hama

Liputan6.com, Jakarta - Memanfaatkan limbah dapur adalah langkah cerdas bagi para pegiat hobi berkebun di rumah. Salah satu yang paling efektif adalah mempraktikkan cara mengolah kulit bawang putih jadi pestisida alami untuk menjaga kesehatan tanaman dari serangan hama membandel.

Limbah kulit bawang putih sering kali berakhir di tempat sampah, padahal bagian ini mengandung senyawa sulfur dan alisin yang sangat ampuh mengusir serangga. Selain ramah lingkungan, metode ini juga sangat hemat biaya karena Anda hanya memerlukan bahan-bahan yang sudah ada di dapur.

Mengolah kulit bawang menjadi cairan pelindung tanaman tidaklah sulit dan tidak membutuhkan alat laboratorium yang rumit. Dengan mengikuti panduan yang tepat, Anda bisa menghasilkan biopestisida berkualitas tinggi yang aman bagi keluarga maupun lingkungan sekitar.

Banyak orang belum menyadari bahwa kulit luar bawang putih yang kering menyimpan potensi besar sebagai garda terdepan pelindung tanaman. Berdasarkan informasi dari Dinas Pertanian Buleleng, limbah ini mengandung zat flavonoid dan asetogenin yang dapat merusak sistem pencernaan hama jika diaplikasikan dengan benar.

Langkah-langkah dalam cara mengolah kulit bawang putih jadi pestisida alami dimulai dari pengumpulan sisa kupasan bawang hingga proses fermentasi sederhana. Berikut adalah rincian lengkapnya:

Alat dan Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses pembuatan, pastikan Anda telah menyiapkan beberapa komponen sederhana berikut ini:

• Kulit bawang putih: Kurang lebih 2 genggam besar (bisa dicampur kulit bawang merah).
• Air bersih: Sekitar 1 liter (sebaiknya air sumur atau air hujan, bukan air PAM yang mengandung kaporit tinggi).
• Wadah tertutup: Botol plastik bekas atau toples kaca.
• Penyaring: Kain halus atau saringan teh.
• Botol sprayer: Untuk memudahkan pengaplikasian pada tanaman.

Tahapan Proses Pembuatan (Step-by-Step)

Proses ini mengandalkan teknik ekstraksi dingin atau fermentasi singkat untuk menarik keluar senyawa aktif dari kulit bawang ke dalam media air.

1. Persiapan Bahan

Masukkan kulit bawang putih yang sudah kering ke dalam wadah yang telah disiapkan. Pastikan kulit dalam kondisi bersih dari kotoran tanah yang berlebih.

2. Perendaman

Tuangkan 1 liter air ke dalam wadah tersebut hingga seluruh kulit terendam sempurna. Perendaman dilakukan selama 24 hingga 48 jam. Semakin lama durasinya, maka konsentrasi aroma sulfur yang dihasilkan akan semakin kuat.

3. Fermentasi

Tutup wadah dengan rapat dan simpan di tempat yang teduh, terhindar dari sinar matahari langsung. Aroma menyengat yang keluar nantinya adalah indikator bahwa senyawa aktif telah menyatu dengan air.

4. Penyaringan

Setelah masa perendaman selesai, saring cairan tersebut untuk memisahkan ampas kulitnya. Cairan hasil saringan inilah yang akan kita gunakan sebagai pestisida.

5. Pengenceran

Sebelum digunakan, encerkan cairan konsentrat ini dengan air bersih. Gunakan perbandingan 1:5 (1 bagian cairan bawang dengan 5 bagian air) untuk menjaga agar daun tanaman tidak "terbakar" akibat keasaman yang terlalu tinggi.

Secara ilmiah, kulit bawang putih bukan sekadar sampah organik biasa. Di dalamnya terdapat senyawa organosulfur yang memberikan aroma khas menyengat yang sangat tidak disukai oleh serangga pencari makan.

Menurut jurnal penelitian yang dipublikasikan oleh Jurnal IKRAITH-ABDIMAS Vol 10 No 1 Maret 2026, kulit bawang putih mengandung Allicin, Saponin, dan Flavonoid. Senyawa-senyawa ini bekerja dengan cara mengganggu reseptor kimia pada hama, sehingga mereka kehilangan nafsu makan (antifeedant) dan akhirnya meninggalkan tanaman Anda.

Hama yang Bisa Diatasi

Cairan ini sangat efektif untuk mengendalikan berbagai jenis organisme pengganggu tanaman (OPT), di antaranya:

• Kutu Kebul (Whitefly): Hama yang sering menyerang tanaman cabai dan tomat.
• Ulat Grayak: Sangat sensitif terhadap aroma sulfur bawang.
• Trips dan Tungau: Sering bersembunyi di balik daun dan menyebabkan daun mengeriting.
• Semut: Bawang putih bertindak sebagai pengusir alami agar semut tidak bersarang di pot tanaman.

Penerapan cara mengolah kulit bawang putih jadi pestisida alami tidak akan maksimal jika teknik penyemprotannya salah. Tanaman memiliki waktu tertentu untuk menyerap nutrisi dan merespons zat luar.

Berikut adalah beberapa tips agar pestisida organik Anda bekerja efektif:

Waktu Penyemprotan

Lakukan pada sore hari (setelah jam 4 sore) atau pagi hari sebelum matahari terik. Jika disemprotkan saat siang hari, cairan akan cepat menguap sebelum sempat bereaksi dengan hama.

Target Sasaran

Semprotkan secara merata, terutama pada bagian bawah daun. Mayoritas hama seperti kutu dan tungau menetap dan bertelur di balik daun untuk menghindari pemangsa.

Interval Penggunaan

Untuk pencegahan, lakukan seminggu sekali. Namun, jika tanaman sudah terserang hama secara masif, Anda bisa melakukannya 2-3 hari sekali hingga populasi hama berkurang.

Tambahkan Perekat Alami

Anda bisa menambahkan sedikit sabun cuci piring (sekitar 2-3 tetes per liter) ke dalam larutan. Sabun berfungsi sebagai "perekat" agar pestisida menempel lebih lama pada permukaan daun yang licin atau berbulu.

Beralih dari pestisida kimia sintetis ke pestisida nabati memberikan dampak positif jangka panjang bagi ekosistem kebun rumah Anda. Hal ini sejalan dengan prinsip pertanian berkelanjutan yang meminimalkan residu beracun.

Beberapa keuntungan utama yang akan Anda rasakan antara lain:

• Aman untuk Konsumsi: Karena berasal dari bahan makanan, sayuran yang disemprot pestisida ini tetap aman dikonsumsi keluarga setelah dicuci bersih.
• Menyuburkan Tanah: Sisa ampas kulit bawang yang disaring jangan dibuang. Ampas tersebut mengandung kalsium, kalium, dan fosfor yang bisa dijadikan mulsa atau campuran kompos untuk memperkaya nutrisi tanah.
• Tidak Membunuh Predator Alami: Pestisida ini cenderung bersifat mengusir (repellent), sehingga serangga menguntungkan seperti lebah atau kepik (ladybug) biasanya tidak terpengaruh secara fatal.

Menerapkan cara mengolah kulit bawang putih jadi pestisida alami adalah langkah nyata untuk mewujudkan kebun yang sehat dan bebas racun. Dengan memanfaatkan apa yang biasanya dibuang, Anda berkontribusi pada pengurangan sampah organik sekaligus menghemat biaya perawatan tanaman. Mulailah mengumpulkan kulit bawang putih Anda hari ini dan lihatlah transformasi tanaman Anda menjadi lebih hijau dan bebas hama secara alami.

1. Apakah bau pestisida bawang putih akan menempel pada buah?

Tidak permanen. Bau menyengat biasanya akan hilang dalam 1-2 hari setelah penyemprotan. Pastikan mencuci hasil panen sebelum dikonsumsi.

2. Berapa lama pestisida alami ini bisa disimpan?

Cairan konsentrat hasil fermentasi sebaiknya digunakan dalam waktu 1-2 minggu jika disimpan di suhu ruang. Jika disimpan di kulkas, bisa bertahan hingga 1 bulan.

3. Bisakah pestisida ini mematikan tanaman?

Jika dosisnya terlalu pekat (tanpa pengenceran), bisa menyebabkan plasmolisis atau daun terbakar. Selalu lakukan pengenceran dengan air bersih sebelum digunakan.

4. Apakah boleh dicampur dengan kulit bawang merah?

Tentu saja. Kombinasi kulit bawang putih dan merah justru lebih ampuh karena memperkaya jenis senyawa aktif yang terkandung di dalamnya.

5. Hama apa yang paling sulit dibasmi dengan bawang putih?

Hama dengan pelindung keras seperti kumbang tertentu mungkin hanya akan menjauh sementara, namun untuk larva dan hama bertubuh lunak, pestisida ini sangat efektif.