7 Jenis Ikan Air Tawar untuk Ternak Rumahan, Mudah Panen dan Cocok untuk Pemula

Liputan6.com, Jakarta - Memanfaatkan lahan sempit di sekitar rumah untuk budidaya ikan kini menjadi tren produktif, terutama bagi masyarakat perkotaan yang ingin memiliki sumber protein mandiri maupun penghasilan tambahan. Memulai ternak ikan di rumah itu lebih mudah dari yang dibayangkan, asalkan tepat memilih jenis ikan air tawar untuk ternak rumahan yang tepat.

Budidaya ikan air tawar dapat dilakukan di lahan terbatas, bahkan di halaman belakang rumah Anda. Dengan teknologi seperti kolam terpal, sistem bioflok, hingga ember (Budikdamber), keterbatasan lahan bukan lagi penghalang untuk menghasilkan panen yang melimpah dan berkualitas.

Beberapa spesies memiliki daya tahan tinggi terhadap kondisi air yang minim oksigen dan kepadatan tebar yang tinggi, sehingga sangat ideal bagi pemula yang ingin memulai usaha sampingan dengan modal minimal namun hasil maksimal.

Artikel Liputan6.com ini akan menjadi panduan pemula yang merangkum 7 jenis ikan air tawar terbaik berdasarkan kriteria: tahan banting, mudah perawatan, cepat panen, dan cocok untuk wadah terbatas.

Ikan lele adalah primadona lahan sempit karena ketahanannya yang luar biasa dan kemampuan tumbuh cepat dalam kondisi air minim oksigen. Ikan lele merupakan ikan dengan tingkat toleransi terhadap lingkungan yang tinggi. Ikan ini mempunyai daya tahan yang lebih baik dari ikan pada umumnya berkat lendir yang menyelimuti tubuhnya.

Selain itu, terdapat organ labirin yang dapat membantu pernapasan dalam lingkungan yang kekurangan oksigen, memungkinkan ikan ini mengambil oksigen langsung dari udara. Lele adalah komoditas favorit bagi petani pemula hingga profesional karena tahan penyakit dan memiliki pasar yang luas.

Menggunakan sistem Budikdamber (Budidaya Ikan dalam Ember), Anda bisa memanen lele dalam waktu singkat dengan perawatan yang sangat sederhana. Ikan lele dapat dibudidayakan dalam kolam tanah, kolam terpal, dan sistem bioflok. Ikan lele adalah yang tercepat, biasanya bisa dipanen dalam waktu 2-3 bulan saja. Ikan lele umumnya dipanen pada usia 3-4 bulan dengan bobot 100-125 gram.

Tips: Berikan pakan berkadar protein tinggi untuk percepatan pertumbuhan. Meskipun tahan, air jangan terlalu kotor untuk menghindari bau.

Ikan nila sangat populer karena pertumbuhannya yang cepat dan toleransinya terhadap berbagai kondisi lingkungan. Ikan nila termasuk ikan yang memiliki imunitas kuat dan dapat dibudidayakan dengan kepadatan tinggi. Ikan nila juga mudah dipelihara dan cocok untuk pembudidaya pemula.

Dengan sistem bioflok, nila dapat ditebar dengan kepadatan tinggi di kolam terpal bulat tanpa memerlukan lahan yang luas. Ikan nila dapat dibudidayakan di kolam, keramba, atau jaring apung. Ikan nila dapat hidup di lingkungan air yang tenang atau mengalir.

Ikan nila dapat dipanen pada usia 2-6 bulan, namun umumnya dipanen pada usia 4 bulan dengan bobot yang diminati sekitar 300-500 gram. Nila punya reputasi sebagai ikan meja (table fish) dengan rasa netral dan daging tebal, cocok untuk segmen pasar menengah ke atas.

Tips: Kontrol kualitas air (pH 6.5-8.5) dan beri pakan pelet. Cocok dikombinasikan dengan sistem akuaponik (tanam kangkung di atas kolam).

Ikan patin memiliki tekstur daging yang lembut dan pertumbuhan yang masif. Ikan ini memiliki pertumbuhan yang cepat dan daya tahan yang cukup baik. Patin adalah ikan air tawar yang mulai banyak diminati karena dagingnya putih dan lembut, banyak digunakan untuk industri pengolahan seperti fillet, abon, hingga bakso.

Meskipun biasanya membutuhkan kolam besar, patin tetap bisa dipelihara di kolam terpal sedang asalkan manajemen air dan pemberian pakan dilakukan secara rutin. Ikan patin dapat dibudidayakan dengan media yang beragam sehingga dapat disesuaikan dengan budget pembudidaya.

Umumnya ikan patin dapat dipanen pada usia 6-7 bulan dengan bobot 600-700 gram, sebagian pembudidaya memanen pada usia 3-4 bulan sesuai dengan permintaan pasar. Ikan patin memiliki harga jual yang tinggi dan memiliki potensi untuk menjadi komoditas ekspor.

Tips: Perhatikan kualitas pakan karena memengaruhi kualitas daging. Jaga kebersihan air untuk menghindari penyakit.

Walaupun pertumbuhannya lebih lambat dibanding lele, gurame memiliki harga jual yang stabil dan tinggi. Gurame juga cukup tahan terhadap penyakit. Ikan gurame memiliki nilai jual yang tinggi dan banyak peminat.

Penggunaan kolam terpal dengan sistem sirkulasi yang baik memungkinkan budidaya gurame dilakukan di pekarangan rumah yang terbatas. Ikan gurame perlu dipelihara di kolam yang dalam dengan kualitas air yang baik.

Ikan ini memiliki umur panen lama sekitar 10-12 bulan untuk mencapai bobot panen 500 gram. Untuk petani yang menargetkan segmen premium dan bersedia bermain jangka panjang, gurame bisa jadi pilihan karena harga jual tinggi dan daging padat yang disukai restoran.

Tips: Pemberian pakan harus teratur. Cocok dibudidayakan di daerah yang memiliki suhu air stabil (28-30°C).

Mirip dengan nila, ikan mujair memiliki kemampuan adaptasi yang sangat baik dan mudah berkembang biak secara alami. Ikan ini tidak memerlukan pakan khusus yang mahal, sehingga biaya operasionalnya relatif lebih rendah bagi peternak rumahan.

Ikan Mujair Nila (Larasati) adalah varietas persilangan yang didesain untuk tumbuh lebih cepat dan lebih tahan terhadap penyakit. Ikan ini sangat efisien dalam menyerap nutrisi pakan, sehingga sangat menguntungkan jika diternak di lahan terbatas dengan modal pakan yang terkontrol.

Ikan mujair merupakan ikan omnivora yang dapat tumbuh dengan baik di berbagai kondisi perairan. Ikan ini memiliki daging yang gurih dan menjadi salah satu pilihan favorit masyarakat Indonesia. Estimasi panen ikan mujair mirip dengan ikan nila, sekitar 4-5 bulan.

Tips: Kontrol populasi karena perkembangbiakannya cepat. Dapat diberi pakan tambahan seperti daun-daunan.

Ikan mas adalah jenis ikan konsumsi klasik yang peminatnya tidak pernah sepi. Ikan mas punya nilai ekonomis tinggi dan cocok dikembangbiakkan di kolam atau sawah yang tergenang air. Ikan mas (Cyprinus carpio) adalah ikan omnivora yang pemakan segala, sehingga mudah untuk diberi makan.

Dengan sistem filtrasi yang memadai, ikan mas bisa tumbuh sehat di kolam semen kecil maupun kolam terpal di area samping rumah. Ikan mas juga memiliki daya tahan yang kuat terhadap berbagai kondisi lingkungan, sehingga cocok untuk dibudidayakan.

Estimasi panen ikan mas bervariasi, tergantung varietas dan target ukuran, namun umumnya sekitar 5-7 bulan. Ikan mas merah memiliki rasa daging yang gurih dan lezat.

Tips: Berikan pakan yang cukup untuk pertumbuhan optimal. Cocok untuk kolam yang mendapatkan sinar matahari cukup.

Ikan betok atau ikan puyu sangat tangguh dan bisa bertahan hidup dalam kondisi air yang buruk sekalipun. Ikan ini sangat cocok bagi pemula karena jarang terkena penyakit dan tidak memerlukan peralatan aerasi yang rumit.

Ikan betok sangat ideal untuk Budikdamber atau wadah kecil lainnya. Ikan ini sangat efektif untuk jenis ikan labirin seperti lele dan betok karena mereka bisa mengambil oksigen langsung dari udara.

Estimasi panen ikan betok adalah sekitar 3-4 bulan. Ukuran ikan ini tidak sebesar lele, tetapi nilai jual per ekor bisa menarik.

Tips: Hampir tidak ada perawatan khusus. Pastikan wadah memiliki penutup karena ikan ini bisa melompat.

Memulai budidaya jenis ikan air tawar untuk ternak rumahan bisa menjadi hobi yang menguntungkan dan sumber protein mandiri. Berikut adalah beberapa tips penting untuk pemula agar usaha Anda sukses:

Pilih Jenis yang Sesuai

Memilih jenis ikan yang tepat adalah kunci utama keberhasilan ternak di ruang terbatas. Mulailah dari ikan yang paling tahan banting seperti lele atau betok untuk membangun pengalaman. Beberapa spesies memiliki daya tahan tinggi terhadap kondisi air yang minim oksigen dan kepadatan tebar yang tinggi, sehingga sangat ideal bagi pemula.

Siapkan Wadah Sederhana

Budidaya ikan air tawar dapat dilakukan di lahan terbatas, bahkan di halaman belakang rumah Anda. Dengan teknologi seperti kolam terpal, sistem bioflok, hingga ember (Budikdamber), keterbatasan lahan bukan lagi penghalang. Kolam sederhana atau bak fiber sudah cukup untuk menampung ikan-ikan ini.

Perhatikan Sumber Bibit

Beli bibit dari pembudidaya yang terpercaya dan sehat. Bibit yang berkualitas akan sangat memengaruhi tingkat keberhasilan budidaya Anda.

Kelola Pakan & Air

Pakan merupakan sumber nutrisi utama bagi ikan. Pilih pakan yang sesuai dengan jenis ikan dan berikan dalam jumlah yang cukup. Kualitas air sangat memengaruhi kesehatan ikan. Jaga kebersihan air dengan rutin menggantinya atau menggunakan sistem aerasi. Jika memungkinkan, atur sistem sirkulasi untuk menjaga kadar oksigen terlarut.

Pengendalian Hama dan Penyakit

Hama dan penyakit menjadi ancaman bagi ikan. Lakukan pengontrolan secara berkala dengan memantau kesehatan ikan dan membersihkan kolam dari kotoran. Penyakit dapat menjadi ancaman serius bagi ikan yang dibudidayakan, oleh karena itu perlu dilakukan tindakan pencegahan dan pengendalian penyakit.

Mulai dengan Skala Kecil

Jangan langsung dalam skala besar. Coba dengan 50-100 ekor terlebih dahulu untuk memahami dinamika budidaya dan mengidentifikasi tantangan yang mungkin muncul.

Q: Sebagai pemula, jenis ikan air tawar untuk ternak rumahan apa yang paling direkomendasikan?

A: Untuk pemula mutlak, Ikan Lele dan Ikan Betok adalah pilihan terbaik. Keduanya sangat tahan banting, bisa hidup di wadah sederhana (seperti ember), dan perawatannya mudah. Ikan lele dikenal dengan pertumbuhannya yang cepat dan tahan terhadap air yang kurang layak. Jika menginginkan ikan konsumsi yang lebih umum, Ikan Nila juga pilihan bagus dengan perawatan sedikit lebih intensif daripada lele.

Q: Bisakah ternak ikan di rumah tanpa kolam tanah?

A: Sangat bisa! Teknologi seperti kolam terpal, drum plastik, atau sistem Budikdamber (ember) justru lebih populer untuk ternak rumahan karena praktis, murah, dan bisa diletakkan di teras atau halaman sempit. Budidaya ikan air tawar dapat dilakukan di lahan terbatas, bahkan di halaman belakang rumah Anda. Sistem bioflok dalam kolam terpal juga efisien untuk lahan terbatas.

Q: Berapa perkiraan modal awal untuk memulai ternak ikan lele skala rumahan?

A: Modal sangat fleksibel. Dengan sistem Budikdamber, Anda bisa mulai dengan modal di bawah Rp 200.000 (untuk ember, bibit lele 50-100 ekor, pakan awal, dan probiotik). Untuk kolam terpal ukuran 2x3 meter, modal bisa berkisar Rp 1-2 juta tergantung bahan dan bibit. Permintaan pasar yang stabil dan modal awal yang relatif terjangkau menjadikan ternak lele pilihan populer di kalangan pembudidaya perorangan maupun pelaku UMKM.

Q: Bagaimana mengatasi bau air kolam ternak ikan di rumah?

A: Bau biasanya disebabkan oleh sisa pakan dan kotoran ikan. Cara mengatasinya: 1. Jangan overfeeding (beri pakan secukupnya). 2. Ganti sebagian air (10-20%) secara rutin. 3. Gunakan probiotik khusus tambak/kolam untuk mengurai limbah organik. 4. Untuk sistem kecil, tanam kangkung di atas kolam (akuaponik) yang akan menyerap nitrat. Kualitas air harus dijaga dengan baik untuk memastikan kesehatan ikan.

Q: Apakah ternak ikan di ember (Budikdamber) bisa menghasilkan panen yang lumayan?

A: Bisa! Meski skalanya kecil, Budikdamber sangat efisien. Sistem ini sangat efektif untuk jenis ikan labirin seperti lele dan betok karena mereka bisa mengambil oksigen langsung dari udara. Menggunakan sistem Budikdamber, Anda bisa memanen lele dalam waktu singkat dengan perawatan yang sangat sederhana. Dengan perawatan baik, Anda bisa memanen puluhan kilo lele konsumsi untuk kebutuhan sendiri atau dijual ke tetangga/warung terdekat. Ini adalah konsep micro-farming yang sangat cocok sebagai percobaan atau sumber protein keluarga.